餐饮信息化管理推动了整个行业的迅猛发展。在互联网的驱动下，各个环节实现了高度数字化和标准化，提高了餐饮企业的效率，行业的品牌化发展趋势日益显著。餐饮点菜管理软件已经不仅仅是点菜，还是餐饮企业和消费建立联系的重要桥梁。

手写板点餐

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最早期的点餐画面就是一位服务员拿着本子，根据客户要求抄抄写写。现在的大排档或者个体户餐馆也还是这如此。

电子版点餐

酒楼、连锁餐饮率先用了电子菜谱点餐系统。顾客可以通过IPAD等硬件查看菜品分类的图文介绍、快速查找菜品、点菜和选择菜品备注、生成和发送已点菜单等。

扫码点餐

随着社会的进步，手机扫描二维码点餐系统已经成为餐饮行业的未来趋势，发展空间大，可以有效地为餐饮节省人力成本，提高顾客点餐用餐效率，不仅节省了顾客时间，也提高了餐饮的翻台率。

扫码点餐的流程

1、就座后扫描桌面二维码，查看电子菜单，自助点餐；

2、后厨分单制作；

3、服务员送餐至对应桌位；

4、需要服务商，将需求通过扫描二维码发送至服务员端；

5、服务员直接根据需求到桌服务；

6、需要买单时，直接通过扫描二维码在线支付即可，至此顾客完成整个用餐流程；

扫码点餐的优点

1、优化用餐过程中四个核心流程，平均节省顾客用餐时间；

2、减少使用服务员的流程，节省了餐厅的人力成本；

3、减少顾客用餐时间，为餐厅提高翻台率，增加营业收入；

扫码点餐的执行

1、餐饮实体门店的网络得跟上，避免餐饮店的手机信号不好，甚至还有电话拨不出去的现象，所以无线网络的网速一定得跟上；

2、完善的引导工作很重要，避免二维码的冰冷，顾客越来越重视自己的数据安全；

3、扫码点餐后的闭环营销系统，如：关注微信公众号、小程序和APP，在线预计、线上选座位、线上点评等。

餐饮点菜管理系统在移动互联网时代不断迭代，每一家餐饮企业应该根据自己的特点去提升用户体验感，而不是简单在桌角上贴二维码，就认为已经搭上互联网+时代了。利用建立好的顾客关系，了解更多顾客信息，分析顾客需求，最后形成行业营销闭环。

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