从去年年底的时候，似乎就发现一个问题，现在很多的餐饮连锁店，以前都是不开放加盟的，现在都陆陆续续开放了加盟，从某茶，到今年的某雪，甚至连快餐某乡鸡都开始做招商加盟了。

大家都知道招商加盟赚钱，所以今年是集体进入了跑马圈地的环节了吗？这阵仗，感觉比去年餐饮恢复之后还要来得迅猛。之前可能这些餐饮巨头都有人投资，不缺钱，所以才一直都是只做直营，但今年不知道是不是大环境不好，各餐饮巨头都开始做准备的缘故，都开始搞加盟了。

有个不是做餐饮的朋友，都知道了某雪已经开放了加盟，他还发了某雪的加盟资料给我，说好便宜，加盟这个品牌才只需要十几万。我笑着跟他说，你们没干过餐饮的，才会觉得便宜，十几万只是人家的加盟费，其他的各种费用，人家都还没有给你写出来而已。

像某雪这种店，一个店的投资，少说都得100万起步。虽然看着像是门槛很低，实际上门槛高着呢？这种店，对于大部分没有太多资金的新手餐饮人来说，基本上是不太可能能够开得出来的。

而且这种品牌对于加盟方肯定会有各种各样的条框限制，毕竟人家是一个已经有品牌知名度的连锁品牌，不太会像一些小餐饮加盟，只要你给了钱，就啥都不管你，就给你个品牌名字，设备和食材，就没有了。

而随着这些餐饮巨头陆陆续续开放招商加盟，对于不少原本低门槛创业开店的人，也是一个非常大的挤压。因为这些品牌的下场，自然会吸引更多的投资人，投钱进入餐饮，而且会更加快的抢占好的商圈，根本就没有小品牌，小餐饮的生存空间了，所以以后的餐饮创业门槛，将会是只高不低的，你们说呢？

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