当考虑加盟烧烤店时，有几个关键问题需要警惕。这些问题包括加盟费用和费用结构、加盟合同条款、品牌知名度和口碑、培训与支持、加盟商权益保障以及退出与终止机制。

首先，了解加盟费用的具体金额以及是否包含其他费用非常重要。你需要明确加盟费用是否包括装修、设备、培训等费用，并了解费用的支付方式和退还政策。这样可以避免后期出现费用方面的纠纷。

其次，仔细阅读并理解加盟合同的所有条款是至关重要的。加盟合同中应包括加盟期限、终止合同条件、违约责任等内容。确保自己的权益得到充分保障，并在签订合同前咨询专业人士。

第三，调查加盟品牌的知名度和市场口碑对于经营成功至关重要。了解品牌形象、产品质量、服务态度等方面的情况，选择一个受消费者认可和喜爱的品牌可以帮助你更快地获得客流量。

另外，了解加盟公司提供的培训计划和支持政策也是非常重要的。确保能够得到必要的技术和管理支持，提高经营成功的机会。询问加盟公司是否提供开店前的培训、运营指导、市场推广支持等，以确保你能够获得全面的支持。

此外，了解加盟公司对加盟商的权益保障措施也是关键。包括商品供应、价格保护、区域保护等方面的保障，可以确保你的经营权益不受侵害。

最后，了解加盟合同中关于退出和终止合作的条款也是必要的。在签订合同前要明确自己的退出和终止合作的权利和义务，包括违约责任、补偿标准等。这样可以避免未来发生纠纷时的困扰。

总之，以上是加盟烧烤店时需要警惕的主要问题。每个人的需求和情况可能有所不同，所以请根据自己的实际情况来调整和完善这些问题。希望这些信息对你有所帮助，祝你在加盟烧烤店的过程中取得成功！

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