开火锅加盟店，很多人都会想一个问题，别人家火锅店生意火爆，而自己明明学习了人家好的地方，为什么生意还是不好？大家是否想过一个问题，那些现在做得风生水起的品牌，以前也是没有现在这么出名，一切问题根本就在于要学会找到竞争突破口，如果只会一味的模仿别人，别人永远都会在你前面。

就拿四川最有名的火锅店——港九码头老火锅为例，之所以港九码头老火锅能够拥有400家连锁加盟店，并且开店存活率能够达到95%以上，是因为港九码头老火锅总部一直不断创新，不断寻找新的市场竞争突破口。归根结底，港九码头老火锅市场总监为大家总结出，这几点成功背后根本原因。

一、火锅思维不一样

有一句话是这么说的：思维决定事业成败。在做火锅加盟店之前，我们就要对火锅加盟店做一个定位，要明确自己火锅加盟店想发展成什么样子，怎么才能发展成那个样子，只有先明确目标，才能更好去完成。

二、时间背景不一样

火锅店兴起时间很重要，火锅店想走什么风格、想做成什么特色？这些风格、特色是否已经有很多、是否在走下坡路？一个新奇东西最开始出现在大众眼前，肯定是非常受欢迎，但任何东西都有一个时效期，当一种潮流开始衰败时，要学会及时收手，寻找新的市场竞争突破口。

三、锤炼外在核心竞争力

当一家火锅店解决了出品标准化、服务标准化、成本控制等问题，就应该从趋势、竞争和消费需求方面来打造“外在核心竞争力”。火锅加盟店先发优势，就是要比别人先一步对消费需求、市场走向做出精准判断，找到市场需求，占据先手优势。

综合以上港九码头老火锅市场总监所分析，火锅加盟店想要在行业中脱颖而出，在做好火锅加盟店经营基本功后，要根据消费需求与市场发展趋势，打造出能够一眼吸引顾客的特色。了解更多详情，可持续关注、搜索“港九码头老火锅”或致电咨询，24小时竭诚为您服务。

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