森态牛油创始于2004年，专注牛油生产技术革新，引领行业健康可持续发展。现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。     

森态的生产工艺、工程设备、设计产能、研发技术处于国内行业领先水平，先后荣获国家高新技术企业、四川省牛油加工工程技术研究中心，四川省企业技术中心，四川省著名商标，省名牌产品等殊荣。并参与了《食用牛油》国家标准，《火锅用油》团体标准的制订工作。与江南大学、华南理工、北京工商等知名高校合作多年，为实现让火锅更美好的品牌承诺不断努力，截止目前公司已经申请专利100+项，其中60+项已授权，由森态牛油创新研发的酶解牛油，正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

森态致力于“成为全球最值得信赖的火锅牛油供应商”布局全球。基于“可控可持续”的品牌战略，遵循更高的道德标准和食品安全标准，以全面质控系统和味控创新技术，为行业带来安全、稳定、高品质的牛油产品，以更创新的味控技术与个性化的定制方案，助力火锅产业升级，促进整个行业的健康发展；为全球火锅经营者和消费者带来更安全、美味的产品和美好的服务。

森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌，成立于2004年，作为中国火锅牛油引领者，专注牛油生产技术革新，引领行业健康可持续发展。现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。森态坚持可控可持续的发展战略，牛油的生产工艺、工程设备、设计产能、研发技术处于国内行业领先水平，是《食用牛油》国家标准起草单位；先后荣获国家高新技术企业、四川省牛油加工工程技术研究中心，四川省企业技术中心，四川省著名商标，省名牌产品等殊荣。此外，与江南大学、华南理工、北京工商等知名高校合作多年，为实现让火锅更美好的品牌承诺不断努力。截止目前，公司已经申请专利100多项，其中60多项已授权，由森态牛油创新研发的味极香酶解牛油，正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

森态主营味极香酶解牛油、精制牛油、老火锅牛油、森态锅锅香、专享定制牛油、液态牛油等火锅牛油产品，生产工艺、工程设备、设计产能、研发技术处于国内行业领先水平。高度重视火锅牛油现代化生产投入，引进全套先进牛油熔炼设备、动物油脂精炼系统及全自动灌装生产线。现建有3个万吨级独立集生产、包装的车间；食用动物油脂熔炼生产线5条，17条包装生产线，包括最传统的浓香型牛油生产线、现代高效的负压熔炼系统生产线，动物油脂行业首条全自动集成化生产线。森态具备目前整个动物油脂加工领域最全面的生产工艺、成套的生产设备，已成为牛油加工行业的龙头企业，并先后参与《食用牛油》国家标准，《火锅用油》团体标准的制订工作。

森态率先在国内牛油行业实行“首席质量官管理制度”，目前已通过ISO 9001质量管理体系认证，ISO 22000食品安全管理体系认证；并成为四川首家通过HACCP体系认证、首家国际HALAL清真认证的牛油企业。森态牛油先后被评为：“四川省著名商标”、“四川名牌产品”，并与全国TOP100连锁火锅品牌、底料生产商保持长期的战略合作关系，产品在全国火锅牛油市场占有率为20%左右，川渝地区的市场占有率45%左右。产品畅销到34个省市和自治区，并走上全球19个国家和地区的餐桌。目前已是“中国调味品协会常务理事单位”、“中国烹饪协会火锅专委会副会长单位”“四川省调味品协会副会长单位”“四川省火锅协会副会长单位”、“重庆市火锅协会副会长单位”。

森态创始人躬耕餐饮火锅30年，逐步构建产业链布局，以火锅牛油和核心，辐射火锅底料加工厂、复合调味品工厂、火锅毛肚工厂、调理肉品工厂、豆制品工厂和A类肉牛屠宰厂等多个火锅业态，可为餐饮连锁品牌企业提供一站式定制方案。其中以辣海生物科技为代表，集原料基地、生产研发、品控检测、智慧车间、商贸流通、智能信息技术、互联网+于一体，拥有25亿年产值的生产能力、药品级制造标准的生产环境、专注“辣”味型研发的大型火锅底料生产基地。

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