上海，中国最“开放”的城市，也是市场经济竞争最激烈的餐饮城市。数据显示，2023年上海餐饮市场规模达到了1，038.6亿元，同比增长了12.6%，居于华东地区体量第一！

火锅是上海人最喜爱的餐饮形式之一，占据了14.2%的市场份额，仅次于快餐和中式料理。在“2023全国十大火锅城市热度榜”中，上海排名第6。据预测，2023年上海火锅市场规模将达到147.5亿元，同比增长15.8%。随着新品牌的加入和一家家火锅店的开出，上海火锅市场呈现“百家争鸣”的繁荣景象。

火锅作为中式正餐，在近4万亿的餐饮市场中独占鳌头，《中国餐饮发展报告2022》显示，2022年我国火锅市场的整体规模达到6046亿元，门店数量规模达到55万家，火锅稳踞餐饮细分赛道NO·1的地位。

新消费浪潮下，想在这条庞大的市场占据一席之地，火锅企业应当抓住供应链变革带来的连锁新机会。把供应链掌握在自己手中，规模越大，采购成本越低，既能给公司创造更多的利润贡献，又能为加盟店不断降低经营成本，提高盈利能力。

为此，架起火锅产业链上中下游桥梁的上海餐饮火锅展，它来了！

11月年末综合大展

上海火锅展闪亮登场

针对上海餐饮市场的特点和需求，海名·2023上海餐饮火锅展

将为火锅行业带来全方位的解决方案。本届展会将涵盖火锅食材、调味品、预制菜、水产及水产预制菜、肉禽及肉禽预制菜、饮品、速冻米面、果蔬制品、外卖餐具及用品、火锅设备、餐饮设备、配套服务等板块，为火锅行业的供应链企业、经销商、连锁餐饮、大型餐饮机构、团餐、中央厨房、服务商等提供一个专业的平台和机会。

海名·2023上海餐饮火锅展将展示最新最全的火锅产品和技术，以及中国餐饮BOSS大会、世界外卖产业大会、预制菜产业大会、中华餐饮双创论坛、中国国际烹饪艺术比赛、FHC上海国际厨艺锦标赛、FHC国际餐饮烹饪产业大会等重磅活动为参展商和观众提供了更多的交流和学习的机会。盘点全年行业资讯，共寻非凡创新亮点，洞察未来热点趋势！

上海餐饮火锅展正以崭新的姿态，迎接各地火锅行业采购商和美食爱好者们。华东地区专业火锅品类展即将拉开帷幕，助您把握商机运筹帷幄，决胜新年市场！

拟邀采购商名单

上海餐饮火锅展依托于海名餐饮供应链系列展10余年来不断深耕积累的行业资源，对专业观众邀请有着深厚经验和需求洞察，观众覆盖西南、西北、东北、华东、华南，联动邀约华东地及全国范围火锅连锁企业、中餐、团快餐企业、大型餐饮连锁企业、餐饮渠道商、经销商、商超、电商新零售、食品生产型企业等企业中高层专业观众参会，实现展商与观众的供需精准对接。

上海迈马供应链管理有限公司

上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司

上海康健鑫立商业服务有限公司

上海煲宫餐饮管理有限公司

上海怡香阁餐饮管理有限公司

上海宁大头麻辣烫有限公司

上海豪辣餐饮有限公司

上海旺灶餐饮管理有限公司

上海蒋记餐饮管理集团有限公司

上海尚汤餐饮企业管理有限公司

上海铸衡电子科技有限公司

上海肥得捞餐饮管理有限公司

上海先义餐饮管理有限公司

上海鼎南餐饮管理有限公司

上海香淼餐饮管理有限公司

上海吉生餐饮管理有限公司

上海晶九投资管理有限公司

上海三姐妹餐饮管理中心

上海食遇餐饮管理有限公司

上海信韩餐饮管理有限公司

上海南门涮肉餐饮管理有限公司

上海奇门餐饮管理有限公司

杭州天品餐饮管理有限公司

南京小城故事餐饮管理有限公司

杭州钱席餐饮有限公司

宁波桥头餐饮管理有限公司

浙江食叁味餐饮管理有限公司

杭州晌熏餐饮管理有限公司

杭州缘一锅羊蝎子餐饮管理有限公司

南京熊哥家餐饮管理有限公司

宁波苗记餐饮管理有限公司

江苏老员外餐饮连锁有限公司

常州市蜀一锅餐饮有限公司

浙江快活林食品有限公司

无锡市捞神餐饮管理有限公司

南京三盟餐饮管理有限公司

南京市雨花台区蜀鱼宁木桶鱼餐饮店

南京少城故事餐饮管理有限公司

南京宁小闲餐饮管理有限公司

南京四季乾元餐饮管理有限公司

杭州锅内锅外餐饮有限公司

杭州白羊座餐饮管理有限公司

常州洪焱餐饮管理有限公司

常州刘氏洪焱餐饮管理有限公司

无锡张凤辣火锅餐饮有限公司

南京宁小闲餐饮管理有限公司

海门市玺辣餐饮管理有限公司

南京川海餐饮管理有限公司

溧阳市天目湖鱼头王餐饮管理有限公司

南京超级泰餐饮管理有限公司

宁波食代年华投资管理有限公司

杭州咕叽咕叽餐饮管理有限公司

江苏餐创联拓餐饮管理有限公司

南京春丘餐饮管理有限公司

杭州博跃餐饮管理有限公司

南京少城故事餐饮管理有限公司

南京鑫艾娜餐饮管理有限公司

杭州依众餐饮管理有限公司

义乌宏鸣餐饮管理有限公司

南京和胜餐饮管理有限公司

连云港市麦林餐饮有限公司

杭州御熙餐饮管理有限公司

南京三缘汇文化传播有限公司

锡山区东亭川渝又一村自助火锅烤肉店

南京走饭网络科技有限公司

徐州合益餐饮管理有限公司

上海齐鼎餐饮发展有限公司

上海齐鼎投资咨询有限公司

上海铸衡电子科技有限公司

上海汐汐餐饮管理有限责任公司

上海楠雨餐饮管理有限公司

上海串一族餐饮有限责任公司

上海肥掌门餐饮管理有限公司

上海吉生餐饮管理有限公司

上海香逸餐饮管理有限公司

上海杰贤餐饮管理有限公司

上海都品品牌管理有限公司

上海宫悦企业管理有限公司

浙江光灿餐饮管理有限公司

杭州渝香隆餐饮管理有限公司

扬州九鼎香餐饮管理有限公司

南京鱼尚鲜餐饮管理有限公司

南京粤海和风餐饮管理有限公司

南京市雨花台区蜀鱼宁木桶鱼餐饮店

南京超级泰餐饮管理有限公司

浙江鼎新餐饮管理有限公司

浙江荷塘码头餐饮管理有限公司

徐州合益餐饮管理有限公司

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海名·2023上海餐饮火锅展，集火锅全产业供应链企业数千款火锅爆款新品食材及用品，与FHC第26届上海环球食品展共同为火锅餐饮采购观众奉献一场一站式解决采购难题的沪上盛宴，还在等什么，锁定2023年11月8-10日，来上海新国际博览中心，与我们一起共享火锅盛宴吧！

【展位火热预定中】

郑州：0371-86133657

成都：028-87044081

【新媒体合作】

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【活动商务合作】

18638156050

【参观咨询】

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海名餐博会系列展

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郑州海名展览计划

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冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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