Vol.223

小餐饮项目

近几年餐饮界流行小而美风，将各式小吃快餐送到大众面前，很多品类着实火了一把。

我们将那些面积50㎡以内，人均消费30元左右的店笼统地称作小餐饮。小餐饮的优势在于投资风险低，易操作，且市场接受度高，是许多餐饮创业者愿意选择的项目。

今天，小多给大家推荐4个投资10万，客单20元左右的餐饮品牌，口味亲民，且拥有较高的投资回报率。

牛得多牛肉汤/面

牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的大众美食，牛得多的自信，源自他家的牛肉汤。

牛得多以“现熬汤牛骨汤”为主料，除了有牛肉汤，还延伸到牛肉面、炸酱面等。

面馆，可以是市井小吃，也可以开到高档商场，想要小本经营，就要突出亮点有竞争力。

除了牛肉汤，它还有另一个“旁门左道”，就是“免费吃饼，免费续汤”，人均消费16-20元，为的是保证让顾客吃得好吃得满足。

除此之外，牛得多“高大上”的装修环境，会让人误以为很贵。其实，加盟费只要3.88万，性价比算很高了。

十秒到过桥米线

过桥米线也是一个竞争很激烈的餐饮品类。

那十秒到云南过桥米线与其他品牌相比，有什么特别的优势？第一应该就是让人感受到浓浓云南情调的店铺装饰；第二个是快速出餐、快速翻台，不然也不能叫十秒到。

数数十秒到的米线种类：金汤米线、过桥米线、麻辣米线、麻辣肥肠米线、麻辣猪手米线、大排米线、番茄大排米线......别慌，反正也就够你吃一个月不重样。

再来凉菜小吃饮品，估计还未数完就已经阵亡。

十秒到云南过桥米线的加盟费是6万，相比其他米线品牌是不是亲民很多呢？

奈哥酸菜鱼

当你对酸菜鱼的印象还停留在大碗江湖菜的时候，崇尚一人餐、仪式感的奈哥酸菜鱼已声名大噪。

奈哥在产品上相对聚焦，主打三种口味酸菜鱼，外加金汤肥牛和川味毛血旺。在产品纵向上设置单人餐和双人餐，更加迎合年轻消费者的用餐需求。

其实，奈哥的“走红”，除了产品本身，最主要是让大家印象中那些需要烹饪技术、制作较复杂、一个人吃不完的菜，走向日常化、平民化。放在以前，20块吃一份酸菜鱼，可能吗？

另外，奈哥加盟费4.5万，开店的话，30㎡起步。

项银花馄饨烧麦

馄饨烧麦在江南一带老百姓心中的地位，是每天吃都不会腻的那种。这对小吃CP，拥有相当广泛的群众基础。

项银花这个创始于杭州的百年老字号，更是以好口碑揽得一众忠实粉丝。鲜美、实惠、劲道，是食客对她的评价。

项银花主打手工馄饨烧麦，现包现做。馄饨分为小、中、大三种规格，包括鲜肉馅、芹菜肉馅、笋尖肉馅、香菇肉馅等十余种口味。

烧麦却只有笋尖肉馅一种，可点半笼，视食量而定。

开家馄饨烧麦店，做早中晚夜宵都可以，加盟费3.98万，心动吗？

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如果你月入10万，又想搞点副业，小多觉得开小餐饮店不错；如果你想试水餐饮业，那尽量选择市场接受度高的品类，比较容易成功。

对以上品牌有兴趣的朋友，后台回复“品牌名+电话+姓名”，我们进一步沟通。

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