“

探案  -  开张一年内是盈利关键期。

”如今各种针对小朋友的撸动物馆，已经慢慢的出现在各种人流旺盛的商场里了。在探案后台，也有不少读者询问我们，撸动物的生意能不能做，如果做，应该怎么做。我们近期对一个叫《白日梦撸猪社》的项目进行了考察，走访了他们在上海、北京、宁波、昆山的门店，针对以下问题进行了梳理：

加盟门槛及初始投资。

常规运营成本及预期利润。

动物的来源及饲养训练要求的人力投入与技能。

对比竞品，撸猪馆的优劣势。

单店实体监测运营、流水，预估利润和盈利、生命周期。

1加盟门槛及初始投资：上限在26万元左右项目对加盟商没有明确的条条框框，也不需要相关的从业经验，也就是说，创业小白基本上是可以带着钱就能开店的。至于，初始投资金额，品牌方给到的金额预估在26万元左右。需要注意的是，在加盟行业，尤其是餐饮业，一些品牌方会故意给出一个低投资预算，等加盟商签了合同后发现，需要的花费远比预估的多。但我们在考察中发现，《白日梦撸猪社》给出的投资预算只多不少。比如他们给出的装修费是10万元，但并没有强制采购总部的装修服务，可以自行联系装修，只要根据图纸统一店内风格就行，加上不同城市的公司装修价格也有差距，多数加盟商的实际装修费可能到不了10万元。2常规运营成本及预期利润：第一年是盈利的关键时期加盟商在考虑加盟时，除了准备初始投资金额外，也必须对日常运营成本和盈利模式有个基本的预判。《白日梦撸猪馆》项目，根据品牌方的选址要求，一般要求二线城市以上的购物中心，面积不低于60平米，月租一般在2.5万元左右，需要配备1名店长+3名员工，人工、水电等其他支出在2万元左右，也就是1个月大概在4.5万左右的成本。而从一些已经实际在运营的店面来看（后面会有详细分析）：门票为89/人 元，周六日是黄金时间，一般每天有100+人，营业额10000元+，工作日平均每天20-30人，营业额平均2250元，整体一个月平均收入13万+。3-6个月时间回本，预计1年半的时间内能够挣百万，至于为什么以一年半为周期，这是根据品牌方的反馈而计算的。来自品牌方的反馈是：从实际门店运营来看，复购率还不错，很多小朋友会去第二次，但门店的生存周期，预期是1-1.5年，也就是说这段时期内会达到人流的一个高峰，但后期有可能趋近平缓。不过在我们看来，这需要考虑当地每年新生儿的数量，如果新生儿在不断增加，撸猪馆的繁荣周期显然就会变长。3动物的来源及饲养训练要求的人力投入与技能：人力投入不高，但供应链要依赖品牌撸猪这个项目在实际运营管理过程中要比很多加盟项目都要轻松很多。经营过程中，由于隶属娱乐项目，营业时间一般设定在上午11:00-晚上21:00，根据周末和节假日的人流量和不同地区做相应的调整。一个60平米左右店铺，3名员工基本可以完全负荷承载量，日常工作也比较容易上手，培训后按照规则照顾小香猪，打扫卫生，给猪猪洗澡及店内其他的清洁，当然还包括收银及指引顾客。在这其中还有另一个问题，第一批猪猪的年龄大概在15天左右，平均更换猪猪的周期在5个月左右，超过5个月的猪猪会影响客户体验感，所以这就是为什么要加盟来做的原因：因为加盟商自己很难搞得定供应链。这种撸猪馆提供的猪必须通过相关的检疫标准，否则会有卫生和安全隐患，被举报后也被遭到扑杀。白日梦提供的猪猪都是带着耳标（检疫标志）的。他们有全国独家供应商合作，要在养殖场挑选符合条件的小猪（包括体重、品相、健康），然后进行阉割，剪牙的工作，休养一周后公司会联系当地检疫部门，根据每个地区政策的不同进行对接。在猪猪发出前，还会在养殖场进行血检、非洲猪瘟测试，再由具备运输资质的运输车携带证件资料发车，其中还会有专业的人士随时观察小猪健康情况，安排小猪进食进水。4对比竞品，撸猪馆的优劣势：略显单调，但投入和管理成本低撸猪馆的竞品分两类:一类是商场里的其他娱乐设施。培训类课程属于孩子消费的刚需，我们不去比较和竞争。此外，商场里的娱乐设施目前价格高昂，还可能对孩子产生负面影响。有位80后父亲向我们描述：带女儿去商场里的娃娃机玩一次，基本在200元以上。类似的游戏厅也是，游戏币又贵又坑，如果没有正确的引导，还容易让小朋友们产生赌博的心理。撸猪馆的消费在人均70元左右，相对来说成本不高，而且孩子在撸猪时，大人也能够休息放松。另外一类是其他的撸动物馆。比如北京西单就开了两家“杂撸馆”，有猫、狗、兔子、柯尔鸭、鹦鹉等，看着确实比较好玩，但从运营上来说，品种多也意味着饲养成本高昂，除了要找不同的供应商外，动物的饮食习惯不同，比如兔子的主食并不是很多人想象的胡萝卜，而是无限量的提摩西干草。鸟类需要补充蛋白质。不同习性的动物也带来较高的管理成本，比如如何防止猫扑鸟，解决直肠动物（鹦鹉、鸭）随时大小便的问题，相对来说，撸猪馆更直接、纯粹，固定到一种动物，也降低了饲养成本和管理难度。5单店实体监测运营、流水，预估利润和盈利、生命周期：北京某门店月流水18万北京的白日梦撸猪社位于西红门，地处东南五环，位于大兴区，毗邻房山区与丰台区，地铁公交等交通设施非常完善。店面选址在超大型的购物中心的二层（亲子乐园门口），扶梯口斜对面10米左右就是撸猪馆的门店，人流量很大。我们在工作日和周末分别进行了考察，因为在亲子乐园门口，路过的客户停留观察的比例在80%以上，这其中停留拍照的客户比例在30%左右。其中，工作日下午4:30-6:30两小时进店消费顾客在8-10人左右，周末则需要排队，店内同时间段最高符合在15对顾客左右（两人一对），超过15人会降低顾客体验感。平均体验时长在1小时左右。北京店铺员工管理使用1+3的模式，从2021年10月开业截止到2022年1月，平均月流水在18万元左右，其中固定支出房租+人工+水电+物料总开支在65000元左右，也就是月均盈利在11万元左右，如果不考虑疫情等不可抗力，3个月可以回收成本。END- 长按扫码找到探员X -微信号 - bustanan360

转载、合作请标明来意 

探讨、咨询请撩探员X

在这里你可以得到

大咖云集的新零售社群

鲜活详尽的商业新物种案例

撩可能知识渊博的探长

吐槽、爆料、分享

为探员提供一手线索

文章精选

瘸了的他坑着照顾自己的老板卖牛仔裤……发了人生第一笔财

他用四招救活要死的奶茶店，美女老板却用“高利贷”赶走了他

开小旅行社有多惨？拿着婆婆卖房钱发高薪，却养了一群白眼狼员工

加盟旅游网站赔光婆婆卖房钱（上）：租个门面，也能摊上官司？

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：锅圈食汇：最快「万店」品牌，如今巅峰已过？1

下一篇：小餐饮加盟，为啥多集中在“投资30万”？