餐饮行业是可以说是民生经济的重要组成部分，也是经济发展情况的一种反映，经济向上大众更乐意出门就餐，从而引起GDP的快速增长。同时餐饮行业涉及食品生产、加工、销售、服务等多个链条的结合，因此对于就业吸纳成为所有行业的排头兵，国家统计局发布三季度住宿和餐饮业GDP同比增长12.7%，居于各行业前列。

3.1万亿，同比增长7.8%，占总规模的60.8%；快餐规模达到1.1万亿，占餐饮市场总规模的21.6%，惠誉、中诚信国际和中证鹏元等国内外知名评级公司集体发布了最新经济展望。展望明年，中诚信国际和中证鹏元评级均认为，中国经济仍有望实现5%左右的增长。随着2023年餐饮的快速增长，同时伴随着各评级公司对中国经济的展望，我们有理由相信2024年餐饮行业必定迎来新的爆发增长点。

截止到2023年8月，重庆全市共有餐饮企业34660家，中大型企业达到3986家，除了具备产品研发、制作技艺、供应链的要求外，更多的餐饮品牌开始更加注重品牌效应，希望将品牌的核心理念公司的文化，传递给客户。重庆作为美食之都，已经拥有了小天鹅、秦妈、雅福、刘一手、德庄、陶然居等中大型餐饮品牌，相信未来随着2024年的到来，重庆在打造旅游城市的同时势必带动更多餐饮企业迅猛发展。

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