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小猪查理川式烤肉品牌发展历程

时间:2023-11-12 08:59:17来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

成长不是一蹴而就,一步一个脚印,脚踏实地,在实践中不断摸索寻找自己的定位和生存空间,寻找自己独特的发展模式,寻找成为行业巨擘的阶梯,才得以实现小猪查理品牌从无到有,从籍籍无名到强势崛起,由点到面铺展开来的成绩。

品牌诞生:

2018年,小猪查理品牌诞生,彼时,日韩烤肉大行其道,竞争尤为激烈。小猪查理另辟蹊径,通过对彝族火盆烤肉传承与创新,融合“彝族情”“市井风”“川蜀味”“小香猪”诸多本土元素,同时采用亲民实惠的自助模式,精准笼络追求自由、个性的80、90后甚至00后年轻一代消费者,在烤肉市场脱颖而出。

构建体系:

2019年7月,历经一年多的精心筹备的川式烤肉于北京城市副中心-通州物资学院路正式开业。2019年9月,小猪查理与蜀海供应链达成战略合作,还在河南郑州、河北石家庄、山东菏泽,潍坊,昌邑等地都建立了自己的食品加工厂及仓储中心,形成完善的供应链体系,为布局全国打下牢固的基础。与此同时,我们还着手布局,北京,郑州,南京直营体系。

火爆开店:

2020年起,我们开始布局小猪查理在天津直营体系,重点布局山东、河北、河南市场,2020年11月,小猪查理全国第100家店在安徽滁州凤凰西路开业。依托我们背后是完善的管理机制、新颖的经营理念、丰富的资源共享、智能化运营体系等,小猪查理迎来了高速发展,为了满足更多门店供应,2021年5月,小猪查理工厂正式扩充建设。

2021年6月,小猪查理全国第300家店在湖北宜城新天地开业

2021年9月,小猪查理全国第400家店在河南商丘睢阳万达开业

2021年12月,小猪查理全国第500家店在河北唐山玉田县开业

成长仍在继续,2022年,我们计划开设门店至1000家。未来我们将会不断丰满羽翼,与合作伙伴共同成长,将小猪查理发展成为烤肉行业的佼佼者。

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