对火锅的喜欢没有理由中国人有多么喜欢吃火锅？那么我们就要想想怎么解决这几个问题！朋友来了吃什么？人懒了吃什么？天冷了吃什么？回答这几个问题你就知道，中国人对火锅有多热爱。没有理由，也找不到理由，喜欢吃火锅这一件事情是身为中国人的共同爱好之一。不过啊！中国那么大，大家的口味都是有所差异的，所以这火锅的口味也会不一样。我们今天就来看看火锅都有什么口味！麻辣火锅说到火锅不得不提的就是四川和重庆两地的火锅，这两地的火锅主要是以麻、辣、鲜、香著称，对于一些喜欢吃辣的人来说绝对是首选！因为真的很刺激！一锅麻辣的牛油锅底，将黄喉、鹅肠、嫩牛肉、鸭血、毛肚········放进锅里涮一涮，在放进嘴里细细地品尝，又香又辣！舌尖又麻又辣，但是手却停不下来！作为一个广东人每次吃重庆火锅，都会辣得怀疑人生！但是又不得不承认真的好吃，真的爽！到！爆！特别提醒：因为重庆火锅底料美味十足的缘故，很多人会购买底料回家制作各种美味，例如：炒菜、做麻辣毛血旺、香锅麻辣豆腐·······，担心自己的菜煮不好吃的，用这个作为调料，是一个不错的决定！潮汕牛肉火锅（打边炉）因为广东天气的原因，如果天天吃麻辣火锅是特别容易上火的，所以潮汕牛肉火锅也成为了不二的选择。潮汕牛肉火锅店里的牛肉讲究的是刀法，每一片牛肉大小差不多，下锅里烫上10秒左右就能够出锅，肉质香甜，令人回味无穷！另外，我们经常会担心迟到不正宗的牛肉丸，在潮汕牛肉火锅店里就不用有这样的担心，因为潮汕牛肉火锅店里卖得都是牛肉，而且一般都能够看见有师傅隔着玻璃切牛肉，以示新鲜。特别提醒：到了潮汕肉火锅店千万不要忘记了配上蘸料，因为潮汕牛肉火锅店的蘸料也是非常美味的！海鲜火锅吃海鲜火锅一定要先尝一尝“裸烹”的海鲜火锅，它没有添加任何的添加剂，保持了海鲜原有的风味。属于一款健康类的火锅，在这个寒风刺骨的季节了，来一锅清淡鲜美的海鲜火锅在合适不过了。新鲜的帝王蟹、海贝、鲍鱼、生蚝、鲜虾······吃海鲜火锅你就会感觉到人生竟如此的美妙！夹起来一片鱼片，在锅中涮上几秒，带着汤汁的鲜美，刺激这味蕾！人生得意须尽欢，莫使火锅少一味，海鲜火锅是必尝的火锅之一！特别提醒：海鲜火锅的汤记得也要尝一碗哦！因为很多海鲜味道都留在了汤中，汤鲜味浓，美味至极！老北京涮羊肉吃羊肉最害怕的就是膻味，但是正宗的老北京涮羊肉就很好的将这个问题给解决了，并且保证了肉质的鲜嫩，口感非常的棒！所以到了北京一定能要尝一尝正宗老北京刷羊肉，传统的铜锅涮、清汤、麻酱。将肉片薄匀的羊肉往清汤里一涮，再蘸上麻酱，放入口中，鲜美至极！特别提醒：吃老北京火锅蘸料这么搭配：芝麻酱+辣椒油+花生碎+白芝麻+辣椒面，味道真的是绝了！猪肚包鸡每次吃猪肚包鸡，就忍不住先和两碗汤，汤里浓中带清，一碗汤放在鼻前，就能够闻到浓郁的药材味和胡椒香气。主要的是猪肚包鸡还具有养生功能，具有健脾养胃，散寒的功能，在天冷之际来一碗猪肚包鸡汤，其中的美味真的不用多说，记得让服务员多加汤就好了！特别提醒：在还没有往锅里放食材之前，先来碗汤暖暖身是再合适不过了！椰子鸡椰子鸡是属于海南的特色菜，主要是使用椰子水、椰子肉与鸡肉一起入锅煲制而成。在品尝中你能够尝到椰香，汤清爽口。因为它的汤汁清甜可口的缘故，所以椰子鸡在广东一带还是非常受欢迎的。特别提醒：因为味道比较清淡的原因，，有一些习惯吃重口味的火锅的人就可能不会喜欢清淡的椰子鸡，但是偶尔换一换口味也挺好的！菊花暖锅采菊东篱下，悠然见南山！菊花火锅适于陶渊明，也被誉为冬日里最有诗意的火锅！在江浙一带是非常出名的一道菜肴，也是中国五大火锅之一。在每一次放入肉片或者鱼片时，将菊花花瓣投进汤中一起煮之后，将肉片放入口中，味道清香鲜美，令人味蕾有了新的发现，使人胃口大开，是火锅中的上品！特别提醒：菊花暖锅也少不了酱料的搭配：耗油、芝麻油、小米椒、蒜蓉、香葱、豆腐乳加在一切味道更好哦！番茄火锅一般吃麻辣火锅时都是点鸳鸯锅，一般是麻辣牛油火锅，一般就是番茄火锅了，它虽然是在我们传统的火锅基础上衍生出来的，但是这也是火锅里的爆款。当然我个人觉得番茄火锅汤，有点酸酸的，有点辣辣的，但是味道真的是非常特别，能够刺激我们的味蕾，增加食欲。特别提醒：番茄火锅的味道比较的清香，所以涮海鲜、蔬菜是一件不错的选择哦！菌菇火锅菌菇火锅是云南的一个素食火锅，属于养生类型的火锅，它与重口味的红肉火锅相比，它的味道要清淡很多，与海鲜火锅的汤到了最后感觉味道就没有那么浓厚相比，菌菇火锅无论是在餐前、餐中、还是餐后都是味道绝佳。特别提醒：如果你无肉不欢，请慎入！因为这里全都是素食！天下美食何其多？火锅必须排前茅！大江南北各式各样的火锅都有，到了最后忍不住还想提一提鲜为人知的“粥底火锅”，这是广东顺德的特色火锅粥，能够涮各种食材，先涮海鲜，再涮肉，最后再涮菜，而且用粥底涮后的海鲜、肉类依旧保持原有的鲜美。作为吃货必须什么美食都要尝一遍，这样才对得起自己的胃，所以力荐这一款火锅！好啦！好吃的火锅那么多，告诉我你喜欢吃什么火锅？看看哪一款火锅人气最旺！来源：嘴爱吃零食

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