深秋季节，天气转凉，最幸福的就是能吃到热辣辣的暖心火锅。苏州有很多家不错的火锅店，每家都有自己的特色，口味也各不相同。川式火锅麻辣，台式火锅精致，泰式火锅风情……苏州磨人的暖心火锅，你还只知道海底捞？太out了！

第1磨：磨“耐心”

熬八年卢记台湾火锅

听名字“熬八年”，就知道很磨人！一家来自台湾的火锅店，不接受预定，想吃就只能去排队，除非你幸运或是去的时间点刚好，否则排一个小时是少的，两个小时也很常见。这家的鸭血豆腐最出名，滑滑嫩嫩，而且还有其他火锅店不常见的花枝丸，餐后的冰淇淋免费不限量。所以，美食就在那里，就看你有没有耐心了。

地址：园区苏惠路环球188购物中心2楼

第2磨：磨“格调”

一尊黄牛

这家店在很多地方都很有名，主打海鲜火锅，从菜品到环境都充满“格调”。跟其他火锅餐厅不同的是，店里的颜色以白色为主，干净高雅，很有格调。菌菇汤锅底味很鲜美，要细细品味，刺身、虾滑、鲍鱼、肥牛在涮熟之后味道很鲜，性价比很高。厨房是开放式的，让人吃的放心。

地址：园区苏雅路318号赛格数码城3楼

第3磨：磨“风情”

暹罗菩提风味火锅

苏州很正宗的一家泰式火锅，酸辣锅是这里的招牌锅底，而且吃这种锅底一定要配上他家独有的酸辣酱，二者简直是绝配。牛肉和羊肉分量足，口感也很好。在这里吃火锅，一定要慢慢品尝这种泰式风情，不管是从装潢还是口感，都有耳目一新的感觉。

地址：园区水坊路36号B18幢

第4磨：磨“忍耐力”

辣府

如果有人说不怕辣，我一定带他去吃辣府的九宫格锅底，然后当他辣到不能自已的时候再劝他吃一个麻辣牛丸，这绝对会成为他人生中的一大阴影！辣府的辣，是吃过的人公认的，但就是这个味道却总让人欲罢不能，煮熟的五花肉和芝士鱼丸放在嘴里，肉香中掺杂着浓烈的麻辣，让人深深爱上这种对味蕾的猛烈冲击，但这种美味也只有忍耐力超强的人才能体会。欢迎关注苏州微生活，微信号：suzhouvlife

地址：沧浪区凤凰街99号

第5磨：磨“锅底”

捞王

捞王的排队阵仗是很多人都见识过的，不排一两个小时一般是吃不上的。但是他家的味道是真心赞，胡椒猪肚鸡的锅底最受欢迎，开吃之前一定要先喝碗汤，之后你会觉得浑身舒服，胃口大开，这“磨锅底”一说由此而来。

地址：沧浪区凤凰街18号(近十全街)

第6磨：磨“脸皮”

海底捞

去海底捞吃火锅，脸皮一定要“厚”，因为脸皮薄的人面对这里的服务态度会坐立不安。小编第一次去吃的时候就这样，进门有人笑脸相迎，眼镜布、手机袋、围裙一一递上，每桌都有专门的服务员倒饮料、下菜，就连上厕所都有人给你递擦手纸，这要是脸皮薄的，都要不好意思了。除了服务，菜的味道也是很不错的。

地址：金阊区广济南路219号新苏天地购物中心7楼

第7磨：磨“你的辨别力”

怡乡春竹海鲜自助

一家专门吃海鲜的火锅，菜的种类非常齐全，鲍鱼、三文鱼、扇贝、刺身、帝王蟹、海胆……面对如此庞大的海鲜家族，考验你辨别力的时候到了，看得准认得清，你会吃到很多美味，要是弄不准很多好吃的可能就会被落下。为了考验你的辨别力，我不会告诉你鲍鱼、扇贝、生蚝、螃蟹、大龙虾是一定要吃的。

地址：园区月光码头A4栋(近朗庭国际俱乐部)

第8磨：磨“你的观察力”

Gogo Food

这是一家很傲娇的韩式火锅店，招牌芝士年糕火锅很有名气，肥牛、鱼饼、拉面、年糕，料很足，而且老板是韩国人，口味很正宗，常常很多人排队。但是店面很小，不注意观察很容易漏掉，所以，想要发现更多的美食观察力是很重要的。

地址：沧浪区十全街180号

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主编苏小小微信：suxiaoxiao2048