小小糕点师动手做月饼
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小朋友开心地制作月饼。受访者供图
中秋节是中华民族的传统佳节,象征着阖家团圆、美满幸福。为进一步落实文化教育、劳动教育,让青少年儿童了解中秋节的来历,在劳动中深入了解并传承中华优秀传统文化,蕉岭县开展了丰富多彩、形式多样的“迎中秋”主题活动。
在润玉幼儿园的室内操场里,记者看到,大班的小朋友穿上精致的围裙,戴上小厨师帽,一个个化身“小小糕点师”。在老师的细心指导下,小朋友开心地制作起月饼,揉面、包馅、揉圆压扁,再压模……不一会儿工夫,一个个成模成形的月饼制作完成。看到自己动手做出来的月饼,小朋友们很高兴,脸上露出了开心的笑容。
除了制作月饼,润玉幼儿园还根据幼儿不同的年龄段,分别开展了不同形式的中秋主题活动。老师给小班的小朋友讲解中秋节的来历,学唱关于中秋的儿歌,朗读有关中秋的古诗;组织中班的小朋友进行猜灯谜趣味游戏,并动手制作花灯,体验劳动的乐趣。
这次充满幸福和喜悦的活动,用极具仪式感的方式,不仅加深了小朋友对中国传统节日的了解,增加对民族传统的认知,从小激发他们的爱国热情。还让小朋友体验到动手的快乐,学会了分享、体验了活动带来的乐趣以及幼儿园大家庭的团结、和睦、快乐的氛围。
在蕉岭县博物馆记者看到,桌子上摆着大大小小的盘子和模具,面点师正带领一帮学生做月饼。经过一番详细的讲解和示范,同学们已经迫不及待地自己动手做月饼了。在不断的尝试中,同学们都掌握了要领,一个个包得有模有样。当看到一个一个月饼在自己手中诞生时,同学们都喜笑颜开。
经过一番烘焙过后,面点师把新鲜出炉的月饼发给每一个学生。看着自己亲手做的月饼,同学们脸上洋溢着满足感和自豪感,品尝美味的同时,也不忘分享给同学和家人。
据了解,此次活动由蕉岭县文化广电旅游体育局主办,县文物保护研究中心、县博物馆、县实验小学联合承办。活动让同学们在体验劳动中了解中国传统节日的文化内涵,感受中华传统文化的魅力,进一步增强他们对传统文化的热爱和传承。
于涛 梁时禹
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