「开店邦」聚焦海内外高成长连锁品牌的创投服务平台

明晚（3月9日）8点，开店邦“连锁·创投-BOSS面对面”系列直播访谈节目2023年第五期将以“茶饮加盟体系的数字化时代”为分享主题，由特邀主持嘉宾「民食之本」餐饮新消费孵化器创始人欧峰先生深度对话特邀嘉宾「茶乙己」品牌创始人张小秋先生。

本次直播，我们将围绕以下两大主题展开：

1、数字化对于茶饮品牌而言，是成本？还是降本增效？

2、数字化对于茶饮品牌存在哪些价值和意义？

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特邀对话嘉宾简介：

张小秋先生

「茶乙己」品牌创始人

张小秋先生曾从事建筑行业，2016年4月发现茶饮市场机会，跨行进入茶饮，成为「HEYJUICE茶桔便」茶饮品牌上海区域总代理。

2016年底，「HEYJUICE茶桔便」上海门店迅速发展至170家；2018年4月，上海门店数量达230家，单店月平均营业额达35万，最高月营业额93万，除自然原因闭店率0%。

张小秋先生坚持以品牌思维逻辑发展门店体系，于2020年6月创立了个人茶饮品牌「茶乙己」。品牌以健康茶饮为发展方向，2022年疫情期间，「茶乙己」获中国唯一上市茶饮品牌「奈雪的茶」投资。截至2023年3月，门店数量突破100家。

特邀主持嘉宾简介：

欧峰先生

「民食之本」餐饮新消费孵化器创始人

军师智库餐饮研究院院长

中国饭店协会青年企业家委员会副主席

欧峰先生历任大型互联网企业、纳斯达克上市公司、知名外资及民营企业CEO、首席战略官、总裁等核心管理层岗位，担任多家知名企业战略顾问、独立董事、天使投资人。孵化、投资、辅导了众多餐饮、新零售品牌。

主导项目包括：小南国、众美联各品牌商业模式设计，上海世纪汇“1192弄上海风情街”等，投资&辅导的项目包括：南洋大师傅、好幸福、铁酱披萨、椰不二、菓燃等。

此外，欧峰先生还担任东方卫视、天津卫视、安徽卫视多个创业节目专家导师。 

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