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三伏天里的广州人,都是靠这一口清凉活下去的...1

时间:2023-04-27 22:20:58来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

广州进入了全年最热的三伏天啦!

体感接近40度的天气

仿若置身大型隔水炖现场

只有这14种清凉食物才能撬开胃口

吃完瞬间降温十度!

广式糖水

没什么胃口的夏天,冰冰凉凉又料足的糖水完全可以替代晚饭。

滑溜溜一口入喉,滋润又去燥,元气立马就回来了,糖水带来的治愈感,每个广东小孩都懂。

推荐店铺:彬妈糖水

地址:明华路侨鑫国际裙楼204铺

推荐店铺:常欢记糖水铺

地址:越秀区华乐建设五马路2号

鲜果冰沙

即便顶着高温也要去吃的鲜果冰沙。选上两种喜欢的新鲜水果,榨汁、炒冰一气呵成。

满满一杯堆成小山的形状,挖上一口,冰到脑仁疼也还是停不下来,夏日解暑必备。

推荐店铺:冰果

地址:青凤大街7号105号之一

推荐店铺:顺达鲜炒水果冰沙

地址:江南大道昌岗东细岗路2号102铺

柠檬茶

夏日炎炎,必须来上杯柠檬茶,爽过吸XX。

新鲜柠檬切片爆锤出汁,兑入茶底,初入口是浓郁的茶香,戳几下杯底的柠檬片让果香和茶底融合,喉间阵阵清爽,是柠檬茶独有的酸甜滋味~

推荐店铺:榕记港式饮品

地址:华强路3号富力盈丰大厦南塔首层

推荐店铺:丘大叔柠檬茶

地址:华强路2号121号铺

小甜水

干啥啥不行,喝酒第一名,广州的夏夜,劈酒才是正经事,SOHO妹的酒馆小作坊悄悄上线,搞了几款清凉小甜水过过嘴瘾。

女生去酒吧必点的一款鸡尾酒,柠檬和薄荷融合出清新的味道,酸酸甜甜的,算不上太浓烈。

还可以加点水果进去,口感层次更加丰富。单单冲这颜值,我就劈定它!

雪糕

最近便利店的冷柜又悄悄冒出许多新面孔,雪糕作为当代肥仔戒不掉的快乐喷泉,怎么吃都不腻。

推荐店铺:离你最近的便利店

推荐口味: 阿奇儂珍珠奶茶雪糕、冰雪怪

椰子冻

最近椰子冻火到出,轻轻撇开配料立马看到白白嫩嫩的奶冻,滑入唇齿间,随着舌尖温度化成水状,只留丝丝余味。

介乎于冻与水的口感,吹弹可破,让人欲罢不能。

推荐店铺:菓家·椰子主题甜品

地址:海珠区江南西青蒲大街86号

推荐店铺:椰爷爷原只椰子

地址:北京路大塘街2号盘子女人坊旁

冷面

夏天一头扎进烤肉店,来碗酸甜带着冰碴的冷面,浓浓的韩式风味,好喝到连汤都不剩。

说起学生时代的清凉小吃,一定有捞捞面的名字。

面条煮熟后“过冷河”,用麻油搅拌均匀再装袋放入冰箱中冷却,挤人气最高的泰式鱼酱,劲道弹牙,透着夏日的清爽感,无限接近小时候的味道。

推荐店铺:King大志烤肉

地址:华乐路38号广怡大厦2楼

推荐店铺:小核桃烤肉馆

地址:兴盛路兴盛汇2楼

推荐店铺:食杂掂捞捞面

地址:文昌南路54-2号101房

小龙虾

每年6、7月都是小龙虾最肥美的季节,只只巴掌大,一啖全是肉。

历经油炸、翻炒、焖煮等复杂工序后,麻辣鲜香四味聚齐,只只入味。剥虾头、拆虾壳、开吃,蘸上酱汁,手和口都停不下来!

推荐店铺:江湖麻小小·川菜·小龙虾

地址:海珠区逸景路广州大道南1028号海珠万达广场B1层

推荐店铺:禄鼎记

地址:金穗路62号侨鑫国际商城2楼

烧烤

短暂避开铁桶一样包围身体的热风,逃到烧烤店里吹吹空调,啤酒烧烤吃起来。

肉串油滋滋香喷喷,肉汁悄悄的往外滴,外香里嫩,再来点烤海鲜,夏天只想赖在这不想走。

推荐店铺:琥珀·天黑美酒场

地址:地铁1号线长寿东路站E口步行170米

推荐店铺:活泼·活海鲜烧烤

地址:建设六马路1号誉海食街1楼11-13号

凉拌

让我牵肠挂肚的凉拌菜,只要一大勺蒜末香菜小米辣,几勺陈醋生抽,再来几滴香油,就可调成一碗灵魂酱汁!

拌黄瓜、拌花螺、拌海带、拌凉粉...有了酱汁加持,再普通的食材都可以变得爽口销魂,吃一口体表温度骤降,简直比吹空调还管用!

推荐店铺:捞起凉拌

地址:江南西青竹大街2号102之2

推荐店铺:秘捞·粤式凉拌

地址:体育西路育蕾二街2号104房

潮汕生腌

让人闻之色变的潮汕毒药,生腌虾、生腌血蛤,只要吃过一次就上瘾,尤其是夏天没胃口的时候配着白粥可以连吃三碗。

推荐店铺:潮福餐厅

地址:广州市海珠雅乐街40号

推荐店铺:迈姨潮汕餐厅

地址:越秀区麓湖路5号岭南大厦B座首层

百香果凤爪

广东人吃凤爪的花样可以八出一百种,最最中意的就是这款百香果凤爪啦~

微辣带酸的酱汁完全渗进每一只凤爪中,吃起来Q弹爽口还带浓郁果香,越lun越上瘾~

推荐店铺:心知味

购买渠道:暂时仅支持快递寄送,心姐姐微信号:XZW256

应季水果

水果扎堆上市的季节,随便走进一家水果店,讨喜的水蜜桃、荔枝、杨梅娇艳欲滴,诱人犯罪,一咬就biu出甜蜜的汁。

推荐店铺:百果园

购买地址:离你最近的那一间

甘草水果

加了甘草汁的水果,酸、甜、香、多汁,光是想想就自动分泌口水。

推荐店铺:街边无名小店

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讨厌夏天的理由有很多

但爱上它只要一个就够了

还有哪些让人瞬间降温的美食

我们评论区见~

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