据悉，巴奴毛肚火锅在广州的首店即将开业，店址选在广州核心商业商圈天河城，引发肚粉们蠢蠢欲动的味蕾，本次广州店将采用巴奴毛肚火锅全新品牌形象，将“自然的美味”进行到底，耳目一新的就餐体验，一定会给众多肚粉们带来不一样的惊喜。

自然的美味是对产品的敬畏

有关巴奴毛肚火锅“自然的美味”的全新战略，巴奴创始人杜中兵在8月份的CCFA新消费论坛上，谈到品类品牌的发展，杜中兵认为还是要回到真实的场景，“未来，巴奴在产品主义的基础全面走向‘自然的美味’，未来的巴奴要为顾客创造自然的生活方式、自然的美味，全方位、立体化、内外一致的做自然的美味”。巴奴毛肚火锅也一直按照这个思路在做的，21年前，巴奴摒弃火碱发制菜品，摒弃老油。精心研发推出0添加剂的巴奴拽面，0添加剂的茴香小油条、绣球菌、笨菠菜......巴奴一直强调与坚持的产品主义，就是对产品品质与健康自然的实践与诠释。新店风往质朴自然上靠拢

巴奴毛肚火锅的新店面形象，已经在最近开业的苏州门店有所体现，整体风格更加温暖质朴，有种回归本源的淳朴感。相比传统门店，编织工艺应用得频次非常高，比如座位隔断、座位上的灯笼造型等，都和以前有所不同。

在硬装材质上，巴奴毛肚火锅这次是用泥、沙、石组成的夯土墙，虽然看起来很斑驳，用官方的话来说，整体给人以亲近自然的惬意。此外，还多了些许陶瓷摆件，很有时代感。巴奴毛肚火锅的锅具更是有了大不同，和海底捞一样，巴奴也一直用的是方形锅具，菌汤在中间的小格子里，这次换上了精致的土铜台上锅，中间有个圆柱体，应该是用作吸取油烟。小红书上有顾客体验过后，说吃完身上一点味道都没有，铜锅更能把自然由内到外贯彻到底。

还有很多细节，比如员工的工装，之前是品牌的VI黄色，这次大多都换成了白色。连中秋礼盒设计也十分契合质朴的概念，里面有编织袋、辣椒花椒等原材料，品牌调性妥妥的。

巴奴毛肚火锅广州首店的开业，从内到外，从理念到风格，都凸显了巴奴整体战略的升级进步，如此的与众不同，又更加贴近消费者的需求，相信巴奴的此番用心，一定会给众多肚粉们带来不一样的惊喜，给广东火锅市场带来鲜美的激荡回味。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：工业碱“发毛肚”、“金箔”蛋糕……查处的这些食品莫吃

下一篇：“火爆排队王”巴奴毛肚火锅，广州首店入驻天河城