餐饮到餐饮连锁，中间是一个比较艰辛的过程，市场的定位、消费群体的定位、产品的定位、产品的特色、可复制性等等。需要在前期规划好。虽然一口吃不了一个胖子，但是选择走连锁，所有问题都要考虑在内。

1、商标的注册

这个是很重要的问题，很多的餐饮的餐饮创业者初期不会去考虑这个问题，想着会没什么问题，还有店面的后期什么样子不可预知，这也是很多人就给忽略的问题。商标注册的问题不可忽略，同时注册餐饮公司，这个也是发展必不可少的。

2、标准化的执行

走连锁模式标准化的管理流程是必不可少的，这也是加盟者对公司的一个印象，很多的加盟都是在到店之后发现生意火爆，味道又好，模式也不错，这是第一感官，纯公司式的加盟除外，这里的标准包括管理流程、服务、产品、产品的标准量化、标准的模式等等都需要做好。

3、可以快速复制的产品

这里重点讲一下，很多加盟者都是冲着产品的味道来的，开店的初期就要考虑好产品的复制速度，这样才能做到最佳，难复制的产品在走连锁模式的话会非常吃力，尤其加盟后产品的出品不符合要求，那是很尴尬的。做企业不是一天两天的事，长久之计，加盟商挣到钱才能保证企业的长久化，短时间的聚财只是暂时的。

4、团队的配备

初期就进行规划，企业的架构体系设计。在不断地发展中很多的部门就要开始配备，也不是有人找上门加盟还有自己优秀的团队，那是很尴尬，团队的人员招募、培训等等。都要提前部署规划。

5、营销策划模式

这个也就是首店的营销方案要做到一直持续火爆、排队，不管前期或后期，名气越大越要做营销活动。始终不能感觉生意好了，就无所谓了，这个是不可取的。

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