“竹阳坡上竹阳亭，竹阳亭里煎茶滚。赶考学子喝一碗，金榜题名跃龙门。”这首民谣，说的是流传在安化县林家冲竹阳坡一带关于“状元茶”的故事。

在清光绪年间，今安化县城南郊的林家冲竹阳坡是茶马古道的必经之路。这竹阳坡虽然叫“坡”，其实是一座海拔上千米的山峰。一条蜿蜒的小路挂在山间，一注瀑布飞泻而下，山的一侧峻峰壁立，山松倒悬，景致十分壮美。为方便过路行人，林家冲族人在半山腰建了一座茶亭，常年备有煎茶，供行人歇息解渴。

这年，值守茶亭的是一位瞎眼婆婆和她16岁的孙女香妹。瞎婆婆虽然眼睛看不见，但做事却很麻利，每天茶亭总是收拾得干干净净，茶缸里的茶水永远都是满满的。孙女则负责砍柴、种菜、洗衣等一些家务活，到收茶时节就采茶制茶，成天也忙得团团转。别看香妹才16岁，采茶、做茶却是一把好手，每天采的茶，冲里哪个姑娘、媳妇都比不上她多，做出来的茶叶，格外芳香扑鼻，滋润爽口。所以，香妹小小年纪，就已在十里八村有了名气，不少小伙子都恋上了她。

这天，香妹起了个早，准备到茶园里去采摘一点嫩茶，为奶奶擂一钵姜汤茶喝。香妹背上小竹篓子正要出门，猛听得亭子一角的柴禾堆里“砰”的一声闷响，把香妹吓了一跳。香妹过去一看那柴禾堆前躺着一个身背包袱，面皮白皙的俊俏后生。

祖孙二人赶忙把这后生抬到竹椅上。奶奶探了探他的脉，便嘱咐香妹去热点煎茶给后生喝，说他这是受寒伤风了，并无大碍。

一碗热腾腾的煎茶灌下去，后生悠悠醒来。原来，这后生是邻县新化进京赶考的一位举子，整日匆忙赶路，翻山越岭，几天没吃过一顿像样的饭，走到竹阳坡亭子里已是月挂中天。他见天色太晚，不好打扰守亭子的人，就和衣躺在一堆柴禾上睡着了。由于受了风寒，早晨爬起来觉得一阵晕眩，栽倒在地上。

听说这后生是进京赶考的举子，祖孙俩不免又惊又喜。奶奶赶紧吩咐香妹淘米给这后生做饭，自己又摸摸嗦嗦到鸡笼里捡出两个鸡蛋，做了碗蛋汤给这位举子吃。

赶考举子对这祖孙俩的热情接待感激不尽，吃饱喝足后，从包袱里掏出一两散碎银子硬塞给瞎婆婆，然后便匆匆赶路，哪知刚走到亭子门口又晕倒了。

那举子苏醒过来后说，我有头晕症，不打紧的，歇歇就好。瞎婆婆说，他这是在山上受了瘴疠之气，湿寒侵入体内引起的，只需用陈年黑毛茶煎水喝上几天，调养调养就好了。

瞎婆婆从火坑的梭筒钩上取下一个篾篓子，在篓子里抓出一大把老茶叶放入一只瓦罐中，就着火煎起茶来。香妹又去茶园采来几把碧绿的嫩叶打了碗姜汤茶给他散寒。

就这样，那举子在竹阳坡亭子里呆了三天，每天喝几大碗煎茶，瞎婆婆又叫香妹宰了一只老母鸡炖给他吃，这举子的身体很快就复了原。看着每天为他忙进忙出的香妹，举子心里感动不已，不由暗生爱意。香妹对这个年轻英俊，举止文雅的书生也颇有好感，亦渐滋情愫。很快，两人就难舍彼此了。这天，举子拉着香妹的手，说他不管中与不中，都会来娶她，香妹红着脸答应了。

举子离开竹阳坡亭子时，香妹送了一程又一程，叮嘱举子此去京城山高水险，路途遥远，一定要爱惜身体，多加小心。举子也拉着香妹的手依依不舍，直到在资江边登船后才洒泪告别。

举子一去果然独步蟾宫，搏得头名状元。他急忙派人前来接香妹进京。但此时香妹的奶奶已经去世，她临终时嘱咐香妹，竹阳坡茶亭是一个救人济难之所，要她一辈子都不要离开茶亭，要为世人修德行善。香妹遵从奶奶的嘱托，执意不肯进京，表示自己要永远留在茶亭，为路人煎茶解渴。状元听后非常感动，说他是喝了竹阳坡茶亭的煎茶才获救得中状元的，这份恩情永世难忘。他说，这竹阳坡亭子的煎茶就叫它“状元茶”吧！于是，他铺纸研墨，挥毫写下了“状元茶”三字，交驿站一路传到了竹阳坡茶亭，香妹收到后便将它恭恭敬敬地贴到亭子里。

据说如今很多参加高考的学子都要去竹阳坡茶亭喝上两碗煎茶，讨一个能金榜提名的好彩头。

下一章：茶亭茶桥篇之【 陶澍题洞市“甘露茶亭”】

冷链服务业务联系电话：13613841283

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：克莉丝汀停业，为什么新烘焙跑不出“喜茶”？

下一篇：喜茶开放加盟：可规模化的生意，难复制的灵感