武汉有什么「哪怕为了吃也值得去一次」的地方推荐吗？

时间：2023-03-28 10:38:25来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

武汉born and raised。作为一个旅行博主，我几乎每个月都会去外地旅行，去年还在南京住了小半年，所以当被问到是否现在base在武汉的问题时，我只能说「会经常回来」。而吸引我回武汉的原因则是「哪怕为了吃也值得去一次」的那些地方。

武汉真的不只有热干面豆皮油饼包烧卖清蒸小龙虾！！

重要的事情说三遍之后进入正题。

各种早点小吃小馆子大排档全网有无数人介绍过，这里我就不多说了。外国菜也都不太行，无需赘言。来点打破网上武汉美食刻板印象的餐厅换换口味吧。

更多武汉本土特色美食见其他回答：

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牛者

烤肉和葡萄醋。

我的2022年度美食top 10之一。锦江店连续多年蝉联黑珍珠餐厅，但印象最好的是国广店。友情提示：前者是真正的炭烤，后者用的是电炉。

日式烤肉，牛肉的质量很好，最喜欢点rib eye。葡萄醋喝过一次之后就心心念念总想再去。冰淇淋是由我喜欢的本地小店或冬或夏提供的，梦幻联动了属于是。

湖锦

烤鸭和石丁鱼。

湖锦酒楼是武汉本地老牌的湖北菜餐厅，也是家庭聚会必去的餐厅之一。这家最著名的菜式要数「辣得跳」了，也就是辣味牛蛙，但实在是魔鬼变态辣，我轻易是不尝试的，喜欢吃辣的朋友可以冲一波。

传说烤鸭是由朱棣从南京带到北京的。分别在当地吃过正宗的南京烤鸭和北京烤鸭后，我得出的结论是：武汉湖锦的江南果蜜香酥烤鸭是胜过某些北京烤鸭的神奇存在。酥皮肥厚却不太腻，尤其是厚厚的一层入口即化超满足。难怪有底气开专门的烤鸭坊喔！这家烤鸭好吃到什么程度呢？就是在武汉因疫情原因还没有恢复堂食的时候，我还专门去餐厅打包，并坐在空荡荡的包房吃了一次。

石丁鱼则是童年的记忆。友情提示：炭烤石丁鱼只在八一路总店有。

映水芙蓉

沸腾笋壳鱼和麻婆豆腐。

每次回武汉必吃。这家餐厅最开始开在上海，被某些网友称为「川菜中的爱马仕」，对此我不做评价，只想说至少还有玉芝兰和川江月在一旁默默看着不说话呢哈哈。

虽然但是，前前后后带了无数朋友去吃都说好吃的。喜欢弘扬「川菜不止麻辣」这一理念的川菜馆。去的次数多了餐厅小哥都认识我了，因此每次都格外照顾，服务态度一级棒，还会送饮料和甜品。麻婆豆腐里的芙蓉酱一绝。

洋房汤馆

广式靓汤和清炖梅童鱼。

中国菜里个人最喜欢的两大菜系，非粤菜和淮扬菜莫属了。

清炖梅童鱼是季节限定美味，春天的时候总要过去吃几次。这里的「炖」不是指小火慢煮，而是指隔水蒸。

巴黎情书4 次咨询5.0法国驻武汉总领事馆商务投资处高级商务官员13104 次赞同去咨询

徐记海鲜

各式海鲜和核桃包。

这是一个十分魔性的海鲜连锁，起源于湖南长沙，但菜式上结合了粤菜、湘菜以及其他地方菜系的特点，神奇的是居然还很好吃。

武汉作为内陆城市与沿海地区相隔较远，但喜欢吃海鲜的我在不能去沿海城市的时候总会选择去这家。它家的海鲜都十分新鲜，且质量很高。

更新在最后

看到评论中很多本地知友们提到了太子，刚好昨天去了湖北省博物馆，便顺道去了对面的太子吃午饭，这里给大家汇报一下最新鲜的测评。

很多武汉伢的共同记忆，肯定有湖锦、艳阳天、小蓝鲸、亢龙太子，顶多再加一个谢先生餐厅。我有将近10年不在武汉，回国之后见得最多的还是湖锦，所以去得也最多，以为另外几家早就垮了（笑。太子的服务小哥也说他们的大众点评还是10年前的信息没有更新过。

昨天一个人去的，点了最喜欢的蒜香排骨，还有童年记忆芸豆肚片汤，再随便加了一个蔬菜。

太子的蒜香排骨是我心目中的武汉top 1，这道菜应该是学粤菜做法，但是在广东和澳门吃的大多是切小块的，没有在武汉吃得这么过瘾。湖锦的蒜香排骨比太子的更大只，但有的会有一点肥。两家都是外酥里嫩，从口感和味道上来说没有高下之分。铭悦荟的蒜香排骨也不错，不过也是切过小块的，它家的韭黄虾仁肠粉是我心目中的武汉top 1，喜欢的朋友可以去试试。

芸豆肚片汤还是小时候的味道，喜欢里面加的粉，但也有人觉得太硬，各人喜好不同罢了。昨天发现有几颗芸豆上面有黑斑，感觉不是特别新鲜，于是换了一罐，餐布上也有霉点，还是很影响就餐体验的。去省博附近的朋友可以顺便去一下，专程去倒是没有必要了。

先更到这里叭～祝大家吃得开心

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