世界上如果有几乎不曾改变的地方，京都一定是其中之一。这座山峦环抱的古老城市，有过史诗般厚重的历史，多年积淀造就了京都丰富的历史遗迹和文化底蕴，对传统的坚守更使它生出一独特的雅致安逸的味道。

我们的生活已喧闹太久，这个六月，让我们暂别喧嚣，给心一刻宁静，让京都为你讲述历史。一座古城，一位引路人，在夏日的绿意中从容等你。

茶语网和问山茶友会邀请你参加“问山读城——京都站”日本文化美学茶之旅。

活动名称：问山读城——盈绿·夏之京都

活动时间：2016年6月12日—6月17日

活动费用：22800元/人（不含签证及机票）

活动名额：15名

报名截止日期：2016年5月31日

咨询电话：茶语小二18680869180；微信号KKomet

具体行程表

DAY1

中国各地机场——大阪（关西空港）

入住酒店（具体集合地点出发前电话通知）

DAY2

上午：贵船地区游览  亲近自然的初夏

午膳：夏季特典【川床料理】

下午：茶道学习

晚膳：【顶级和牛料理】酒店欢迎酒会

DAY3

上午：京都市观光局接待，拜访大德寺

午膳：【养生山菜料理】

下午：花道学习

晚膳：菊水温泉酒店  【高档会席料理】

DAY4

上午：岚山天龙寺特别拜访

午膳：【汤豆腐料理】

下午：富田屋和服试穿体验  百年老店探访（竹器、和纸、京伞）

晚膳：【茶屋怀石料理】 舞伎表演

DAY5

上午：百年手工艺老店探访（漆器、银器、西阵织）

午膳：【锦市场京都料理】

下午：自由活动（推荐行程：京都美术馆参观、高岛屋购物、京都美容体验）

DAY6

大阪（关西空港）——中国各地机场

（以上行程可能会根据实际情况进行微调）

行程景点详述

▎引路人：“京都国际观光大使”——余慧

余慧，浙江大学日语专业毕业，深入研究中国及日本的传统文化，长期致力于中日文化交流，特别是中国传统文化（唐文化）在日本京都的传承与发展。

她积极参与传统工艺展，搭建中国艺术家与日本非物质文化传承人的交流桥梁。2014年12月，因其传播京都传统产业和传统文化的贡献，京都政府任命她为“京都国际观光大使”。

本次读城之旅，问山茶友会与京都市观光局合作，特别邀请到她全程随行，为我们解读京都的历史文化、风土人情。

▎京都历史的载体——手艺·守艺

时间在京都定格，历史在京都沉淀。而生活在京都的匠人，也仿佛从来不曾改变，他们用双手，创造着精致而动人的传统之美。

我们将在6月，探访那些承载着他们老手艺的地方、那些矗立了上百年的老店，与他们面对面，去近距离地接触精美器物，碰触他们藏在作品背后的匠人之心。

和服——富田屋

富田屋是日本政府文化部认定为日本文化遗产的町家，距今已有120年的历史。1885年建造，现已传承至第十三代。富田屋旨在向大众传达京都高雅的生活方式，是培养女性传统美的场所。

和纸——铃木松风堂

铃木松风堂创立于明治初期，至今已有122年历史。铃木松风堂非常注重京都独有的技艺和风情，将京都传统工艺的代表之一——京友禅的手法运用于和纸上，一张一张地人工手染、手洗制作。

银器——竹影堂

竹影堂创立于两百多年以前的江户宽政年间，以精湛的技艺闻名。

第四代竹次郎曾一度成为明治时期金工业的翘楚，其产品在当时的巴黎博览会上得到绝佳赞赏，成为专属御用品，获封“竹影堂荣真”称号。

第七代传承人中村佳永不仅专注于打制银器，还作为京都传统工艺大学综合工艺系讲师传道授业，致力于把这份传统工艺传授给更多的年轻人。

漆器——象彦

莳绘是京都引以为傲的独特文化，而象彦是莳绘漆器中的佼佼者，已有四百多年历史。

象彦和日本皇室联系深厚久远，是皇室漆器的提供者。除了传统的漆器，他还设计了许多精美的茶碗果盘酒杯等餐具，以满足现代人的需求。

京和伞——日吉屋

和伞被称作“京和伞”，特别是茶道家元专用的高级5尺本式野点伞，是和伞中的最高级传统逸品。而江户时代后期创业的“日吉屋”，历经五代，延续了一百多年，是京都仅存的一间“京和伞”制作老铺。

至今为止，它们仍以传承近千年的传统技艺，为“表千家”、“里千家”制作茶道中常用的“野点伞”和祗园舞伎爱用的“蛇目伞”。

竹器——公长斋小菅

创立于1898年的公长斋小菅是日本京都历史悠久的竹制品作坊品牌，出品的竹器极富禅意，与茶道、花道等日本传统文化息息相关。

100多年来，公长斋小菅获得了众多国际大奖，包括1904年和1911年在万国博览会上的获奖。

日本民宿——菊水

菊水是一家京都风味十足的日式温泉酒店，房间均以花命名，庭院不大但将京都庭院的美和雅浓缩到极致。菊水采用传统家族式的经营模式，工作人员终身制，茶友们可以在这儿体验到京都最传统的京町生活。

此次旅程，除了拜访以上百年老店、鉴赏传统工艺器物，我们还有幸获得难得的深入体验机会！

如试穿富田屋西阵织和服，学习西阵织的历史、能乐演出等日式传统文化，与艺伎零距离接触。而菊水民宿，一般不接待外国人，此次也是破例为参加读城之旅的茶友们开放呢！

▎京都文化、美学学习课程

读城之旅完全不同于现代走马观花式旅行，不会让你旅行回家后除了疲惫，什么感觉都没有。我们会尽力帮助茶友们深入了解京都文化、美学，不仅带大家用眼看，还由表及里、循序渐进，带你们用心学。

池流坊花道

花道，用古老、质朴的器皿，依据时节选取最当令的花叶，融入花器，生命的礼赞跃然掌中。一花一世界，花道，可以见到四季和人心。

池流坊花道，有着五百多年历史，是日本最古老的插花流派，也是现今全球插花艺术的著名流派。其插花风格特异、线条构造完美，每年吸引数以百万计的花艺爱好者前去研修。

而此次旅行，我们准备了池坊流花道课程，让茶友们在动手实践中感受日式插花艺术。

枯山水庭园

禅宗美学深刻影响了日本古典园林，而这之中将禅宗美学的各种理念发挥到极致的，便是枯山水。

大德寺中的大仙院，庭院景致优雅，是江户初期枯山水庭园的代表作。将贵族文化的优雅和禅宗的玄妙融为一体的历史遗迹——天龙寺，也是了解日本庭园文化的上佳之地。

而此次旅程，我们将与两个寺院的住持面对面交流，共同探讨枯山水之美、感受禅宗文化。

里千家茶道

日本文化中的茶道源远流长，它深入于日本的生活中并孕育出独特的美学观点。日本茶道源自中国，后由“茶圣”千利休构建出轮廓。融入了禅宗思想，并重新整合了各种规范、准则的日本茶道，成为一种以点茶待客、重视礼节与人心之间交流的文化。

茶道精神中的“一期一会”，便是强调惜缘。而茶道四谛，即核心准则“和敬清寂”，也就是强调相处和谐、待人尊敬、身心洁净、心灵沉静。

日本最大的茶道流派——里千家，以千利休为初代家元。而里千家茶道的学习是这次旅程的重要课程之一！

茶友们可亲身体验里千家抹茶道的手法和礼仪，感受日本抹茶道风靡世界的魅力。此外，我们将踏足的大德寺除了拥有枯山水之美，还以茶道文化闻名，因千利休生前在此居住良久，去世后坟冢也留在寺内。

用相机匆匆锁住美景，并不是旅行，只是到此一游。旅行是亲身体验、用心感受，而那最终留在记忆里的就是旅行的意义。此次读城之旅，一定会让茶友们倍感充实、收获颇丰、不虚此行。

▎食味京都

虽然充足的精神粮食已经喂饱了各位茶友，但我们仍然准备了丰富的日本料理，让茶友们再好好享受一番舌尖上的美味！

都说日料是“眼睛的料理”，道道精致如艺术品。而京都，保留着真正的日本传统美味。除了菊水民宿享有盛名的会席料理，还有：

川床料理

川床料理就是在架设有纳凉席（日语中称为納涼床）的河川上所吃的料理。让茶友们体会古时王羲之的“流觞曲水”之境，大自然的习习凉风与凉爽清流相伴，享用料理变得别有一番风味。

怀石料理

怀石料理极端讲求精致，它只限于使用一年四季应季的食材制定菜单，最大限度利用食材的色泽、香气和味道。对餐具及食物的摆放以高要求，被人们视为艺术品。

和牛料理

米其林主厨坐镇的餐厅，选用顶级和牛，将不同部位的牛肉，做出不同的料理。主厨特调的蘸料与和牛搭配，鲜香味浓，层次丰富，让你欲罢不能！

汤豆腐料理

汤豆腐料理是很具有代表性的一种京都料理，著名的汤豆腐料理亭都有自己的独特秘方。豆腐的原始豆香，加上清爽的汤汁，叫人回味无穷。一口豆腐入嘴，那才是入口即化！

山菜料理

京都人大都长寿，就是因为经常食用时令野菜。山菜料理便是选用当季顶级的野菜烹制而成，充满了大自然的味道！

此外，京都传统的茶屋艺伎表演、和果子、温泉也在等着你，在大使的深层解读下，请尽情体会、感受日本传统文化之美。我们相信，这场读城之旅，一定能在你的生命中留下美好印记！

特别提示

本次读城之旅是问山茶友会与京都市观光局合作，为官方接待，需要参加者提供相关身份信息给京都政府报批审核，京都市观光局会根据参加者的个人特征进行相应的服务安排。茶友报名时请填写《个人情况信息表》。

旅行费用包含内容

1. 全行程的交通费用、讲座费用、体验费用等。

2. 全行程的酒店费用及正餐。

3. 全行程翻译费用。

旅行费用不包含内容

1.机票和签证费。

2.个人消费。

注：进入和室茶室的规则及礼仪

1. 不可裸足、必须着袜子，最好是白色袜子。

2. 茶室中必须保持安静，细声细气，谨慎私语。

3. 进入茶室，不可佩戴可能损伤茶器具的手表、手链、项链等饰品，必须放入袋中各自保管。

4. 不可使用香水以及香气强烈的护手霜、面霜等。

5. 茶室内基本要求是正坐（跪坐），也准备座椅，请着容易坐的裤子或裙子。

6. 任何拍摄请在取得许可之后进行，一般情况下严禁摄影。

 本文改编自问山茶友会，特表感谢。

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