#头条创作挑战赛#

今天下班从地铁口出来，看到之前一个网红品牌的店，现在又开了一个差不多的，算是糕点类的店。这让我想起之前的一个网红品牌，是卖糯米糍的，打的是香港xx点心大师的作品。简单点说就是里面是水果，外面是一层糯米糍。

在广州的朋友应该有一些印象。当时这个品牌有多疯狂，在开了第一家火爆之后，当然当时的火爆是做了非常多的营销活动，因为做这个案子的公司是我认识的，所以我们之前也跟对方讨论过这个事情。第二家是连着十家一起开的，当时各种广告铺天盖地。

有一次公司下午茶也是买了他们的产品，可以说并不便宜，最便宜的十五块，贵的要二十八一个。然后在朋友圈上看到，他们是各种排队，因为开业做的活动是买一送一，所以很多人。而购买的人都是清一色的年轻人，买完后都是各种拍照发圈。

当时我们就觉得这种模式很难跑，水果+糯米糍，除了榴莲感觉值一点，其他的都还不如去超市买几个水果。关键是后来才知道他们的榴莲用的也是冰冻榴莲，而不是新鲜的。后面短短三个月的时间就有二十多家店。算是发展速度很快的。

而在大概6个月的时候，就出现问题的，地铁口的哪一家已经关门了。同时听朋友说，他们楼下的那家也关门了。再之后，连公众号都注销了，某点评上查一下这个品牌，也都显示暂停营业的信息。别人是倒闭个别店，这个品牌更牛，直接品牌都没了。

这就是网红餐饮店吧，特别是今年其实整体感觉这种店会比往年还要多很多，大概都是想快速收割吧。我想大部分的网红餐饮，根基其实都是不牢的，加上快速地收割和扩张，更加加快了他们的失败，最后都只剩下一地鸡毛。你们说呢？

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