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冷链新闻最新！餐饮食品安全和制止浪费红黑榜
本期餐饮红黑榜新鲜出炉
快来看看有哪些商家上榜有你常吃的那家吗？
沪上阿姨
营业执照名称：上海森鹰餐饮管理有限公司杭州第四分公司
招牌名：沪上阿姨
地址：浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢1161、1162室
入网平台：美团、饿了么
网店名称：沪上阿姨鲜果茶（杭州滨江宝龙店）
上榜理由：
店内环境整洁，后厨员工均正确佩戴口罩与头套，厨具摆放整齐干净，外卖平台后厨阳光厨房可视，按要求使用封签对配送的食品予以封口。
店铺环境
先启半步颠小酒馆
营业执照名称：杭州慧路餐饮管理有限公司第十二分公司
招牌名：先启半步颠小酒馆
地址：浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1-011室
入网平台：美团、饿了么
网店名称：先启半步颠小酒馆（杭州滨江宝龙店）
上榜理由：
就餐环境干净、整洁，桌面均张贴反铺张浪费标志，后厨厨具摆放整齐，外卖平台阳光厨房可视，按要求使用封签对配送的食品予以封口。
餐厅环境
燃舍.活鳗鱼.烤肉料理
营业执照名称：杭州燃派餐饮管理有限公司
招牌名：燃舍.活鳗鱼.烤肉料理
地址：浙江省杭州市滨江区长河街道江晖路1264号201室1层
上榜理由：
在店内墙上贴有“厉行节约，反对浪费”的公益海报宣传，在餐桌上粘贴“不剩菜，不剩饭”的桌贴，提醒顾客点餐要注意控制量，杜绝餐饮浪费。厨房水池分类清洗，严格落实食品安全管理制度。
餐厅环境
相约洲湾酸菜鱼
营业执照名称：杭州市滨江区洲湾火锅店
招牌名：相约洲湾酸菜鱼
地址：浙江省杭州市滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心3幢115、116室
入网平台：美团、饿了么
网店名称：相约洲湾酸菜鱼（康康谷店）
上榜理由：
厨房操作人员戴帽子、口罩，卫生干净整洁。点餐时候温馨提醒顾客适量点菜避免浪费，按要求使用封签对配送的食品予以封口。
餐厅环境
香港新曜记茶餐厅
营业执照名称：杭州景森餐饮有限公司
招牌名：香港新曜记茶餐厅
地址：江陵路2028号星耀城3幢101-14室
上榜理由：
全部人员持有效健康证上岗，厨房操作人员戴帽子、口罩，全程阳光厨房监控可视，按要求使用外卖封签；后厨卫生干净整洁。点餐时候温馨提醒顾客适量点菜避免浪费。
餐厅环境
映月轩
营业执照名称：杭州映月轩餐饮管理有限公司
招牌名：映月轩
地址：杭州市滨江区西兴街道江陵路1916号兴祺大厦2幢304号
上榜理由：
厨房操作人员戴帽子、口罩，全程阳光厨房监控可视，按要求使用外卖封签；后厨卫生干净整洁。点餐时候温馨提醒顾客适量点菜避免浪费。
餐厅环境
黄焖鸡米饭
营业执照名称：杭州市滨江区双顶餐饮店
招牌名：黄焖鸡米饭
地址：浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢187室
上榜理由：
现场环境脏乱，垃圾桶不加盖， 厨房灶台、墙面油污严重，没有反浪费的宣传海报。
处置情况：责令整改。
后厨环境
葫芦鱼
营业执照名称：杭州市帕咪娅餐饮有限公司
招牌名：葫炉鱼
地址：浙江省杭州市滨江区长河街道江晖路1262-2号
入网平台：饿了么
网店名称：巧匠葫炉鱼*烤鱼饭*烧烤（中赢国际店）
上榜理由：
操作间墙面脱落，操作区水槽有烟头，操作台与垃圾桶过于靠近并未加盖，墙面脱落严重，后厨天花板脱落严重，食材未按要求存放，店内没有反浪费的宣传，外卖平台后厨没有阳光厨房。
处置情况：责令整改。
后厨环境
杭天下-川湘爆炒
营业执照名称：杭州臻尚餐饮管理有限公司
招牌名：杭天下-川湘爆炒
地址：江陵路2028号星耀城3幢201-38室
上榜理由：
厨房卫生脏乱差，没有反浪费的宣传海报，垃圾桶不加盖，厨房地面、墙面、操作台等到处都是厨余垃圾及油污。下水道长期未清理，已被厨余垃圾覆盖，散发恶臭。
处置情况：责令整改。
后厨环境
上一批黑榜商家整改来啦
一起看看吧~
营业执照名称：杭州市滨江区东冠农贸市场青闪餐饮店
招牌名：真豫味饭店
地址：滨江区浦沿街道东冠路436号杭州滨江区东冠农贸市场外东A7号
入网平台：美团 网店名称：真豫味饭店（东冠店）
整改情况：
后厨干净整洁，物品摆放整齐，已换有盖子的垃圾桶。
整改后：
营业执照名称：杭州爆闻餐饮管理有限公司
招牌名：沙县小吃
地址：滨江区长河街道晶都路120号
整改情况：
操作台油污已经清理，后厨干净整洁，垃圾桶已经加盖。
整改后：
营业执照名称：杭州市滨江区情义大酒店
招牌名：回味大饭堂
地址：滨江区西兴街道古塘路18号
整改情况：
已关门。
来源/区市场监管局
编辑/周枫
一审/史申 董聪聪
二审/刘姿吟
终审/季斌凯
冷链服务业务联系电话：19138199759
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