依据餐饮中国烹饪协会的统计数据，2017年餐饮行业市值3.9万亿，在庞大的市场号召下，众多有实力的餐饮品牌涌入，市场呈现高度繁荣的现象，但这种现象背后是淘汰率居高不下的无奈现状，如何在这种状态中求发展，成了很多餐饮品牌亟待解决的问题。

结合京味斋、海底捞等成功案例，不难发现，这些餐厅都有显著的特色。消费者在选择餐厅时，最关注的因素是就餐环境，如果就餐环境不够好，再有特色的餐厅也怕“巷子深。”那么如何从就餐环境入手，打造有特色的餐厅呢。

一个有特色的餐厅一定要有一个明确的主题定位，要多方面满足顾客的需求才能突出重围。譬如，从灯光的高度到座椅的摆放，以及光线的应用等，都经过精准的测算，最终调整出最舒适的状态，能满足顾客的各类需求。

要想做到上述几点，就需要餐饮主慎重选择餐饮设计团队，目前市场上大部分餐饮设计公司只能提供空间设计、视觉设计服务，甚至是只能提供其中的一环。但也有极少部分公司可以提供品牌策略、VI视觉、空间设计、餐厅开业所需的全套服务。

花万里设计就是这样一个团队，花万里设计团队一直秉承着为餐厅盈利的初心，为餐厅提供餐饮运营一体化解决方案的专业型餐饮服务公司。目前，花万里已服务超过百家餐饮品牌，涉及服务包括：中餐厅、火锅店、快餐等在内的诸多餐厅种类。十余年的专注让花万里在各类餐厅服务中都能驾轻就熟，在全国各地拥有良好的口碑。

3万亿餐饮大市场下，想分一杯羹是人之常情，但如果餐厅没有特色，忽视设计的作用，那就可能成为被淘汰的餐厅之一，得不偿失。要想在餐饮大市场激烈的竞争中脱颖而出，还需重视空间设计，选择优秀的餐饮设计团队，形成独家特色。

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