餐饮如何赋能城市活力?如何让顾客莫名其妙地爱上你的餐厅?赢得餐饮行业成功的关键点是什么……4月3日第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海新国际博览中心顺利开幕，来自全国的多位重量级嘉宾围绕餐饮市场、设计理念和商业技巧心得等议题展开交流，共同探讨餐饮品牌打造的运营之道，深入剖析行业难题。

九月生九月生公司创始人、创意总监——张小草受邀出席餐饮策划设计驱动力大会，并与11位行业大咖高峰对话，并对多个创新议题进行全方位探讨。

九月生公司创始人、创意总监——张小草。有着餐饮领域11年品牌打造资历，一个懂餐饮的设计师，餐桌体验美学倡导者，多年深耕川菜品牌品类，立志川菜推广，为中国连锁餐饮领域提供品牌的全案化服务，历史服务客户有：烤匠、大龙燚、乡村基、豪客来等国内一线连锁单品品牌。

本届餐饮策划设计驱动力大会由上海博华国际展览有限公司和合众合共同举办，旨在解析行业冲击，深入剖析传统餐饮行业以设计为核心的竞争变迁，同时将针对大家都关注的餐饮话题，提出多个创新的议题并发表独到的见解，共同创造餐饮品牌打造新时代。

大会邀请了11家餐饮业界大咖，探讨餐饮品牌市场现状，剖析行业难题，进行了关于行业设计理念的交流，以及传统品牌打造转型等方面的干货分享。

九月生九月生公司创始人、创意总监——张小草受邀出席餐饮策划设计驱动力大会，并发表了题为《怎么样让顾客莫名其妙爱上你的餐厅》的演讲。他从餐饮品牌的特性入手，以公司旗下成功打造的餐饮品牌为例，分享了九月生从实战中总结出来的打造爆款品牌的路径，并对未来餐饮行业的发展提出了独到见解。

随着餐饮行业打造发展逐步进入成熟期，仅仅依靠“运气”打造爆款已几乎不可能。所以九月生对于餐饮品牌更加聚焦餐饮消费的快消化、文创化、社会化和品牌化研究，从“产业”高度出发，从“连锁”的行业属性出发，致力于川菜领域的文化研究与全球化推广，通过为中国连锁餐饮提供全案化服务，助力餐饮品牌客户破局破势，推动川菜品类以“吃” 的文化角色走向广阔的中国与世界。

作为餐饮行业的造星工厂，九月生自2012年成立以来，已经陆续为数百家餐饮连锁提供服务，如火遍大江南北的乡村基、大龙燚、烤匠、大鼓米线、豪客来.....等等均为九月生操盘的客户。演讲中，张小草以烤匠、茶百道、蛙来哒、鬼瘾食、邵东家等为例，讲述了九月生升级打造爆款IP的模式。

在为餐饮企业服务的同时，九月生也不忘自己的社会责任，九月生品牌管理有限公司在2018年主办了星咖秀暨川菜发展高峰论坛，引起了社会的强烈反响;九月生品牌管理策略总监谢超于2018年成为成都餐饮研究院大V观察团成员，举办了策划实战分享会;2018九月生年还受邀参加南京餐饮潮峰会，在峰会上学习并借鉴了许多宝贵的经验;川菜大师王开发与张元富携手九月生，复兴珍贵的川菜记忆，担起了发扬传统川菜料理的伟大事业;九月生受邀参与第四届“餐饮快速盈利”总裁研讨会，收获颇多，同时确立了其“致力于川菜领域的全球化推广”公司理念。

创始以来，九月生在客户、同行的支持下，发展迅速。如今，不断发展的九月生将发挥自身能量，为餐饮品牌打造业界同仁分享更多成果与智慧，为行业发展做出更大的贡献。

就像张小草说一样：“怀着超越一切的热爱，助力中国连锁餐饮与中国餐饮文化的生生不息!”

责编：cnhan

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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