陶源轩港式茶餐厅加盟多少钱
对于任何餐饮企业来说,成功都是基于是否始终地提供有品质的食物以及服务。但是除此之外,成功与生存也取决于盈利的状况。无论是独立的夫妻店还是大型连锁餐厅,每个餐厅的经营者都会注重的是营运的效率。
陶源轩港式茶餐厅加盟费用多少钱?
想要投资加盟一个投资风险低,回报率高,可以选择加盟陶源轩港式茶餐厅,投资回报周期只要3-6个月。创业者加盟陶源轩港式茶餐厅,需要获取公司授权,现阶段,陶源轩港式茶餐厅将代理费标准设定在8万~12万左右,8万~12万中包括,加盟费1-2万元,保证金1-5万元,开店所需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用3-5万元。创业者要想成功开设陶源轩港式茶餐厅加盟店的话,创业者还需有相应的资金用于门店的筹建,主要用于门店的租金、装修、设备等,开店少不了房租以及装修等其他杂费,预计5-10万元。
由于实际开店的费用要结合加盟商所在城市和所选地段以及门店大小才能做出准确评估,因此,您如果对陶源轩港式茶餐厅加盟感兴趣,可以在下方留言咨询。
而如果要提效率,就不得不提香港。香港总商会主席夏雅朗曾经说过一句话:“在香港你一日可以完成 20、30 件事情,但在其他城市或许就要减半了。”在这个城市,所有的商业都是围绕着“效率”来进行的:买车第二天就能到手,做衣服几小时就能拿到……
而香港的餐饮也没有逃过这两个字。大街小巷随处可见的茶餐厅,实际上就是效率化的产物:截止 2016 年底,香港有 7500 家茶餐厅,年营业额 350 亿港币的数据,可能就是例子。在茶餐厅用餐的整个流程,从“落单”、进食到“埋单”,效率之高,让生活工作紧张的人们能够快速吃上饭。
但在陶源轩茶餐厅不止效率这么简单。陶源轩茶餐厅菜单里包含的中西食物,让它与麦当劳这样的快餐拉开了距离;而从一天三餐、下午茶再到宵夜不同的菜单,让它拥有了更多的消费群体;而超长的营业时间与快捷服务,则让它能够保持相对较低的价格……在内地,许多类似定位的餐厅,都或多或少有着战略决策随意、对市场与环境分析盲目、缺乏产品定位等等问题。这次,我们来看看究竟能从陶源轩茶餐厅里学习到什么。
因为工作与住宿条件的关系,多数的工薪阶层都不在家做饭。所以茶餐厅的定位,就是一个帮助这群人解决吃饭问题的生活必备。它必须要具备两个条件:经济实惠、节省时间。
而当你把这两个词语放到一起,就变成了“快”。在香港的茶餐厅,为了效率,它几乎没有服务:你一进门,就会有服务员领你坐下,送上餐具。如果是午餐时段,你几乎不会有浏览菜单的时间。只要一坐下,服务员就会马上掏出纸笔记录你要点的餐。
为了效率,陶源轩茶餐厅创造出了“极简点餐法则”:不要葱花香菜被称作“走青”,或者不喜欢白饭,则可以请服务员“抄底”,意为将白饭变为炒饭……如果不常去陶源轩茶餐厅吃饭,你可能听不懂服务员在跟你说什么,但其实所有的暗号都只是为了“效率”。
这是陶源轩茶餐厅的基础,也让它拥有了“快餐”血统——虽然它的菜单可能不像肯德基、麦当劳那么简单,但是他们的运营理念是一样的。 想想,如果肯德基和麦当劳需要等 10 分钟才能出餐,那么他们会损失多少为了省时间来吃饭的客人?更不用说因为等待时长而降低的翻桌率了。
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