餐饮行业有着广阔的商机，要想在此有所发展就要有特色的菜品吸引顾客，**卤菜加盟在餐饮市场有着良好的发展，精细的制作手艺以及精选的食材让菜品好吃到爆，受到了消费者们的**，接下来就一起了解一下吧。

**卤菜加盟的招牌老母鸡，原料采用的是蛋鸡，蛋鸡的肉是可以一条条撕下来吃的，仔鸡的肉是面嗒嗒的，没有嚼劲。而此项目的特色老母鸡是整只鸡一个味，在卖的时候当着顾客去撕，肉质鲜嫩，香味入鼻。曹氏蹄霸这道美食以猪蹄、羊蹄为主材料，产品全筋、有韧性、不懈口。

棉猪肉，吃起来很有弹性，明明已经咬断，却感觉它还连着，让人吃了，还想吃，且一口下肚，毫无噎滞感。这道菜也是**卤菜加盟经典菜肴，并且在各省市范围之内，还拥有非常之高的人气，特色猪头肉的弹性和软中藏硬的特点，都会让您深深爱上这个以猪头为食材的猪肉料理。

过去的**卤菜加盟在调料的制作上，采用的是26中宝贵中草药，如今为迎合时代的发展以及消费者的饮食习惯，调料采用48种宝贵中草药制作，使得卤菜的味道，更加符合当下消费者，同时还具有很高的营养价值。可以说**卤菜加盟用48味中草药，为投资者带来了不同有财体验。

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