现如今很多忙于工作的人群没有足够的时间来享受一顿丰富的午餐，只能凑活一口，**卤肉饭加盟的出现很好的解决了这一问题，不仅出餐时间迅速，而且多种美味可供挑选，发展前景一片大好。

**卤肉饭加盟是一款来自我国台湾的美食，在带给人们美味享受的同时，也让一大批想要创业的人们看到了商机。目前的局面可以说是供不应求，也正是您的加盟良机。15平米即可开店，选址灵活，形式多变，不论开在商业街、住宅区、还是学校、电影院等开业即火，处处可挣!

台湾卤肉饭好吃，而且不难操作，当然这并不意味着你就能做出地道的台湾风味，**卤肉饭加盟深得其中三位。做正宗的台湾卤肉饭，先要选择正确的米，米的好坏直接影响着卤肉饭的口味。要做正宗的卤肉饭，米饭必须有合适的口感，颗粒分明而又饱满，有糯米的粘性但却并不粘牙。在台湾，很多店家喜欢将一部分陈米混入新米之中，在丰富口感。

除了米之外，肉的选择也是至关重要，**卤肉饭加盟认为，外人之所有做不出正宗的台湾卤肉饭，一部分原因就在于肉的选择。对于肉的加工，其实并没有整体的标准，在台湾，有些 地区喜欢将肉切成丁，也有的地区喜欢切成大块。但不管怎样，肥肉与瘦肉的比例都会维持在3：7的比例上面，或许这也是外地人做不出正宗台湾味的原因之一。

**卤肉饭加盟，地道台湾风味，浓郁台湾风情，将正宗的台湾卤肉饭带到大陆。足不出户，享受正宗的台湾美食，尽在**台湾卤肉饭。