运酒

运漕，古称蓼花州，曾为安徽省含山县首镇，自东汉末年建镇以来，已有一千多年历史。明、清鼎盛时期，运漕有48道闸、72条巷，人口达1万人之多，各类商号、牙行、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百家，铺面连襟，鳞次栉比。漕河上商船往来如梭，两岸泊船绵延数里。街面商贾云集，车水马龙，一派商贸繁荣景象。为我省古代江北八大商业重镇之一。

漕河，蜿蜒数十公里，衔巢湖，达长江，为南北交通运输的黄金水道。古镇运漕恰似镶嵌在漕河上的一颗璀璨的明珠，成为连接长江、沟通巢湖的交通枢纽和商贸运输的中转站，方圆辐射数十里，因而古运漕自然成为名符其实的商贸集散地。

安徽省运酒厂集团有限公司始建于建国初期，坐落于中国江淮名酒带上的千年古镇--含山县运漕镇。占地面积20万平米，拥有现代化的白酒生产线、实验室和化验室，具备年产白酒3万吨的生产能力和1万吨散酒库容处理设备，是皖中及沿江两岸较大的酿酒厂家。

2003年，公司与时俱进，成功实现改制，在转换机制确立现代化企业管理制度的同时，按照五粮酿造工艺对白酒生产的主体部分进行了技术改造，并聘请调酒师常年主持技术把关和新品研发，使运酒系列产品品种更全、口感更佳。

公司主打产品为：运酒系列、古漕运系列、打工皇帝系列等。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，依托独特的自然生态条件，以固态发酵，混蒸混烧等古法工艺和高温堆积法的引用以及现代科技手段，成就了运酒香气馥郁，入口绵甜，酒体丰满细腻的鲜明风格。

今天，运酒集团以“从严、务实、创新”的企业精神为依托，在安徽东向发展的契机中做大做强，正在逐步走向新的辉煌。