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仰天雪绿

时间:2023-04-27 18:09:50来源:admin01栏目:奶茶加盟 阅读:

 

仰天雪绿

仰天洼茶厂位于大别山海拔千米的奶奶殿北坡,属生态示范区。因山高坡险仰面朝天,山泉涌动,因此地名为“仰天洼”,这里一年四季云雾缭绕,松高石瘦、鸟语花香之地,犹如仙境一般。

仰天洼所产茶却历史无名字,百姓只叫大山茶。对仰天洼一带“大山茶”茶品,《光州志》载:“独山(今仰天洼主峰)巍然独峙,上有庙,庙旁有井,泉水甘冽,天再干旱泉水也不会断流,而且泉水冬暖夏凉”。这里每年初春,满山的茶园泛青,翠绿如海,但山顶的白雪尚未消融。从山下向上仰望,只见茶园簇拥积雪,积雪冠戴茶园,翠绿拱载着雪白,雪白笼罩着绿野,交相辉映,折射出一片色彩分明的绮丽风光。

“仰天雪绿”绿茶结有佛缘,据说,地藏王在庙宇四周种满了茶树,修练饮茶,山顶是是奶奶殿,奶奶殿周围的茶园,土质奇佳,采制的茶清香醇和,如同甘露,附近老百姓说,这里的土是大家贡奉给奶奶殿的香烧成灰后倒在这里,经年累月堆积而成的,所以称它为“香灰土”。加之位于山之阴且海拔高,茶树生长缓慢,有利于茶叶芳香物质及各种微量元素的积累。独特的生态环境造就了“仰天雪绿”茶叶“外形挺秀,汤色嫩绿,香气馥郁,味醇甘厚”的非凡品质。

“仰天雪绿” 商标依其产茶的产地山高谷深,仰面朝天,春天山顶冰雪未融,山腰茶芽却已萌发而得名,它是河南省信阳地区继信阳毛尖之后的名茶新秀”。

1998年,有二十年学茶做茶评茶经验的王章春开始扩建仰天洼茶厂,专门从事高山绿茶信阳毛尖生产和出口,坚持“自然上品,健康天成”制茶理念,三十年如一日。

王章春始终把提升企业产品的质量、科技含量、竞争力作为企业的生命。在管理中,从茶树种植到茶叶加工、销售都严格按照ISO9001:2000国际质量管理体系进行操作,利用“主体式”良性生态有机茶园管理体制进行管理,在茶叶生产中采取手工炒和机械炒制相结合,引入了国际产茶生产设备,注重产茶的采摘、分级、杀青、揉捻、理条、烘干、质检、包装全过程,抓住茶叶种植、加工、贮藏、运输和销售等过程中的每一个环节,做到精益求精,保障“仰天雪绿”从茶园到茶杯的安全、健康、有机。

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