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鱼火肴加盟简介

乾隆年间，和珅为扩充库银微服下岭南。一日沿着江边渡船，忽闻阵阵香味扑鼻。寻香味源头，望见一老者正在江边用铜锅煮鱼，一边煮一边不停在锅盖上倒酒，锅盖上升起红红的焰火，当酒火烧尽之后，打开锅盖，瞬间香气扑鼻。和珅顿生食欲，即叫随从讨得一碗，连声叫好，惊叹民间竟有如些美味，讨其做法，老者笑而不答，弃锅而去。 和珅回京后，府中佳肴皆食之无味，于是下令让家仆再下岭南查寻老者。江边一老渔翁告之，老者乃一名士也，因不屑仕途形势失官流落至此，现已云游四海，不知所踪。和珅仍念念不忘，常思其美味。号令府中众多名厨，究无穷之力，再现了酒火烹鱼的美味佳肴，作为家府宴席主打菜品闻名京城，深得达官贵族的喜爱。遂被后人以"鱼火肴"命名记之。 天粮餐饮深谙中华传统饮食之精髓，结合当代先进科技，精心研制出能够简易操作的中华火焰锅，化繁为简，将古老而又神奇的"酒中火"技艺标准化，将生鲜的食材堆砌直到丰满，用猛烈的蒸焗直到鲜甜，手法简练，招式单纯，鲜浓鱼香在锅盖揭开的那一刻喷薄而出。而今，中华火焰鱼遍布各大城小市，成为家喻户晓的百姓菜肴。

鱼火肴加盟投资费用

鱼火肴加盟费用（新政策）：

加盟店型 旗舰店 标准店 创业店 店铺面积 250㎡ 200㎡ 150㎡ 加盟费 9.8万元 9.8万元 9.8万元 保证金 1万元 1万元 1万元 房租费用 3.5万元/月 2.8万元/月 2.1万元/月 装修费用 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡ 设备费用 7万元 6万元 5万元 前期原材料 3.5万元 2.5万元 1.5万元 广告宣传费用 1万元 8000元 5000元 开业费用 1万元 8000元 5000元 人员工资 2000元/月/人(12人) 2000元/月/人(10人) 2000元/月/人(8人) 水电杂费 5000元/月 4500元/月 4000元/月 流动资金 18万元 14万元 11万元 总投资费用 67.7万元 54.15万元 42.4万元 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

鱼火肴利润分析：

加盟店型 旗舰店 标准店 创业店 面积 250㎡ 200㎡ 150㎡ 人均消费 50元 50元 50元 日客流量 180人 150人 100人 日营业额 9000元 7500元 5000元 月营业额 27万元 22.5万元 15万元 房租费用（月） 3.5万元 2.8万元 2.1万元 材料成本（月） 3.5万元 2.5万元 1.5万元 人员工资（月） 2.4万元 2万元 1.6万元 水电杂费（月） 5000元 4500元 4000元 月净利润 17.1万元 14.75万元 9.4万元 年净利润 205.2万元 177万元 112.8万元 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

鱼火肴单店投资（旧政策）：

类型 投资 年度营运服务费 保证金 其他配送 创业店 4.88万元 3000元 2万元 见配送表 标准店 5.88万元 3000元 2万元 旗舰店 6.88万元 3000元 2万元

区域代理：

项目代理 县级代理、区代 地级市代理 省会城市代理 区域独家代理费 10万 11万 12万 年度营运服务费 8000元/年 8000元/年 8000元/年 保证金 3万元/年 3万元/年 3万元/年

鱼火肴成本分析：

城市 房租 人员工资 所需人员 装修费用 总投资 一线城市（以上海为例） 5000元/月（60㎡） 3500元/月/人 6人 1500元/㎡ 40.2万元 二线城市（以徐州为例） 3600元/月（60㎡） 3000元/月/人 6人 1000元/㎡ 31.92万元 三线城市（以湖州为例） 2400元/月（60㎡） 2500元/月/人 6人 800元/㎡ 21.36万元 备注：本费用分析仅供参考，费用按年结算，最终费用可能会根据当地实际情况有所偏差

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鱼火肴鱼火锅加盟费说明： 加盟鱼火肴鱼火锅需要支付2万元的保证金加盟费，再加上房租、装修、人工等费用，最少差不多需要投入4.88万元左右的费用。鱼火肴鱼火锅的口味正宗，在消费者心中的号召力也比较强，市场销量还是非常不错的。若是您想加盟鱼火肴鱼火锅，想要知道更多的加盟资料就点击右侧的“我要加盟

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鱼火肴火锅市场前景： 给你足够理由，想开家鱼火肴！

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鱼火肴加盟条件：

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情；

2、认可并接受鱼火肴项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人；

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；

4、执行和遵守鱼火肴项目的各项经营管理体系；

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；

8、具有投身餐饮行业自信（拥有餐饮行业经验者尤佳）；

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险；

鱼火肴加盟流程： 1、投资咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

2、实地考察

投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核

总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、交纳费用

投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。

6、总部培训

总部安排投资者进行技术培训。

7、选址装修

投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备

总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

9、售后服务

直营店开业后，总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

鱼火肴加盟问答： 总部如何看待餐饮行业的模仿和抄袭？

只有传统餐饮行业才会被模仿。总部发展至今，也曾经遇到过一些项目的模仿，甚至有些直接打着总部的旗号欺骗投资客户，但这些项目都短暂的时间内在市场上消失。总部旗下所有特色项目都投入巨资打造，并具备核心配料及独家制作工艺保障口味独特性，其他项目只能做到仿其外而不能做到仿其内。

总部售后运营体系如何保障？

总部的售后运营体系，重点体现一站式的指导方针，我们从选址指导、装修指导、产品培训指导、开店运营指导和店员培训指导进行开店全方位的指导服务培训，让您在开店前就胸有成竹，同时在实际中遇到任何问题，我们有专业的运营师与您进行一对一详细的咨询沟通。如有更加实际的需求，我们还会提供更多超值服务。这样的一站式售后运营体系，最大程度的保障了所有创业者的运营服务需求。

与总部合作，真的能赚钱吗？

总部的实力在业内遥遥领先，旗下的品牌项目也是十分优秀，这点您都能实际的看到，如果您确定了想选择创业，我们无疑是全国最好的。鱼火肴特色十足，如果在选址和运营中都符合我们的服务要求，一个品牌形象好、产品特色鲜明、口味好、运营服务完善的金牌餐饮店，只要您用心经营，我相信您不赚都难。

鱼火肴加盟店展示：

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