江西省泽友忆家餐饮管理有限公司百科介绍

公司概况

品牌名称：泽友忆家（旗下包含“泽友宜家”等注册商标）
成立时间：2012年
总部地点：江西省（具体城市需进一步确认）
公司性质：以北京烤鸭为主打的特色型餐饮连锁企业
核心业务：北京烤鸭餐饮连锁加盟、技术培训、品牌运营及全产业链支持
品牌口号：“专注北京烤鸭餐饮行业加盟，认准泽友忆家”

品牌简介

江西省泽友忆家餐饮管理有限公司（以下简称“泽友忆家”）是一家深耕北京烤鸭领域的餐饮连锁企业。自2012年创立“泽友宜家”品牌以来，公司通过直营与加盟模式快速扩张，现已拥有数十家直营门店及十余家加盟门店，覆盖全国多省市。品牌以“焖炉现烤”技艺为核心，结合全产业链支持与精细化运营，致力于为消费者提供正宗北京烤鸭体验，同时为加盟商提供低风险、高回报的创业平台。

发展历程

• 2012年：创立“泽友宜家”品牌，开设首家直营门店，奠定烤鸭技术基础。
• 2012年后：逐步拓展直营门店网络，形成标准化运营体系。
• 201X年后（官网未明确时间）：开放加盟业务，推出“泽友忆家”等子品牌，完善区域保护与技术支持政策。
• 至今：直营门店数十家，加盟门店十余家，形成覆盖全国的连锁网络。

品牌文化与价值观

1. 企业愿景

“传承经典烤鸭文化，打造全国连锁标杆品牌”
通过技艺传承与创新，推动北京烤鸭走向更广泛的市场。

2. 企业宗旨

“以技术为核心，以服务为根本，以共赢为目标”
为消费者提供高品质烤鸭，为加盟商提供全方位支持，实现品牌与合作伙伴共同成长。

3. 企业精神

“匠心、诚信、创新、共赢”

• 匠心：坚持古法焖炉工艺，确保产品品质。
• 诚信：透明化合作流程，保障加盟商权益。
• 创新：开发多样化盈利模式，适应市场变化。
• 共赢：与加盟商、供应商建立长期合作关系。

核心业务体系

1. 连锁餐饮管理

• 加盟模式：
  • 单店加盟：提供品牌授权、技术培训、运营指导。
  • 区域代理：授权特定区域内品牌开发与市场管理权。
• 扶持政策：
  • 技术全教授：从鸭胚制作到烤制工艺，从服务流程到经营管理，全程在直营门店学习，学习周期不限时，包吃住。
  • 区域保护：确保加盟商市场独占性，避免恶性竞争。
  • 盈利模式多样化：支持商超模式、酒店档口模式、酒店宴席模式等多场景经营。

2. 全产业链支持

• 原料统一配送：鸭胚、烤鸭配料等核心原料由总部统一供应，保障口味稳定性。
• 技术移植体系：直营店厨师团队驻店指导，确保加盟店快速复制成功模式。
• 后期跟踪服务：从选址评估、装修设计到营销策划、带店运营，全程资深经理跟踪指导。

3. 技术培训与认证

• 培训内容：鸭胚处理、焖炉烤制技术、服务标准、门店管理等。
• 培训方式：直营门店实操学习，包教包会，确保学员掌握核心技能。
• 认证体系：完成培训后颁发结业证书，支持加盟商独立运营。

市场布局与渠道

1. 线下门店网络

• 覆盖范围：全国多省市，重点布局一、二线城市商圈及社区。
• 门店类型：
  • 标准店：适配社区与商圈，提供堂食与外卖服务。
  • 旗舰店：打造品牌体验中心，展示烤鸭文化与技艺。
  • 档口店：入驻商超、酒店，拓展轻量化销售场景。

2. 线上服务平台

• 官网功能：
  • 品牌展示：菜品图片、门店实景、技术教程等。
  • 加盟咨询：在线填写申请表，客服48小时内响应。
  • 行业资讯：发布烤鸭历史、市场趋势、餐饮管理知识。
• 社交媒体：通过微信公众号、抖音等平台发布内容，增强品牌互动性。

品质保障措施

1. 原料控制

• 优质鸭源：与大型养殖基地合作，确保鸭胚肉质鲜嫩。
• 统一配送：核心原料由中央厨房生产，减少门店操作误差。

2. 生产标准化

• 古法焖炉工艺：外皮酥脆、肉质多汁，保留传统风味。
• 操作规范：制定SOP手册，明确每一步骤标准。

3. 食品安全

• 质控体系：通过食品生产许可认证，建立原料追溯系统。
• 定期检查：对门店卫生、原料质量进行月度抽检。

品牌活动与行业动态

• 文化推广：通过官网与线下活动普及北京烤鸭历史与制作技艺。
• 行业交流：参与餐饮展会、加盟论坛，提升品牌影响力。
• 加盟商大会：定期举办，分享市场经验与成功案例。

未来规划

1. 短期目标（2025-2026年）

• 新增直营门店20家，加盟门店50家，重点拓展长三角、珠三角市场。
• 推出“迷你烤鸭”系列，适配外卖与快消场景。

2. 长期愿景（2027-2030年）

• 成为全国领先的烤鸭连锁品牌，门店突破500家。
• 深化全产业链布局，建成智能化养殖与加工基地。

词条说明：本内容基于泽友忆家官网及公开资料整理，数据更新至2025年11月。如需最新加盟政策或商业细节，建议通过官网“联系我们”通道提交申请，或致电总部咨询。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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