针对央视3·15晚会曝光的“漂白鸡爪”问题，各方回应来了！

　　中国食品安全网讯 3月15日晚，中央广播电视总台“3·15”晚会曝光“漂白鸡爪”等违法行为，引发广泛关注。随后，市场监管总局及各地市场监管部门迅速部署开展执法行动，多家企业也纷纷作出回应。

　　监管部门行动

 

　　“市说新语”发文：“市场监管总局彻查”3·15“晚会曝光的相关违法行为 全力维护消费者合法权益”

 

　　针对中央广播电视总台“3·15”晚会曝光的“漂白的鸡爪”“增高营销的套路”等涉及市场监管领域的违法行为，市场监管总局迅速启动应急处置机制，部署开展执法行动，查处情况将及时向社会公布。

 

　　重庆市市场监督管理局发布情况通报

 

　　3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了重庆市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交我局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。

 

　　市市场监管局将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

 

　　后续情况将及时向社会通报，接受公众监督。

 

　　成都市市场监管局发布情况通报

 

　　3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光“漂白鸡爪”“‘万能神药’外泌体”问题，及成都市蜀福香食品有限责任公司、明扬食品有限公司、婕波噻尔生物科技有限公司。市委、市政府高度重视，第一时间成立联合调查组开展执法行动，对涉事企业开展全面核查，已责令其停产停业，并全部查封涉事产品及原料，相关情况正在深入调查中。

 

　　下一步，我局将根据调查结果，按照“四个最严”要求，依法依规严肃处理、严厉处罚。同时，举一反三在全市立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，及时向社会公开，坚决维护消费者合法权益。

 

　　企业回应

 

　　四川省蜀福香食品有限责任公司发声明

 

　　3月15日晚，四川省蜀福香食品有限责任公司发声明：公司生产销售的鸡爪产品因涉嫌违规使用过氧化氢（双氧水），被央视“3.15”晚会曝光。对此，深感愧疚与自责，向社会各界致以诚挚的歉意。目前，公司正全力配合政府部门调查处置，并自愿承担由此引发的责任。
 

　　有友食品关于坚守食品安全、规范生产经营的郑重声明

 

　　2026年3月15日晚，央视 3·15 晚会曝光部分鸡爪制品生产经营乱象，有友食品股份有限公司高度重视，作为泡椒凤爪品类创始企业及上市公司，坚决反对任何违法违规生产经营行为，向全社会庄严承诺：

 

　　公司始终将食品安全视为生存发展的生命线，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及国家标准，全面落实食品安全主体责任，坚决不使用不符合国家食品安全标准的原辅材料，未违规使用包括“双氧水”在内的任何国家明令禁止的添加剂，生产经营符合国家相关法规和标准。

 

　　公司已建立原料采购、生产加工、出厂检验、仓储物流全链条闭环管控与全程可追溯体系，生产过程严格符合 SC 食品生产许可、HACCP、ISO22000 等管理体系要求，坚持标准化、清洁化生产。

 

　　未来，公司将持续强化全流程质量管控，严守食品安全底线，以更高标准筑牢产品安全防线，坚守诚信经营初心，切实守护广大消费者舌尖上的安全，共同维护健康规范的食品行业生态。

 

　　口水娃关于 3.15 晚会曝光鸡爪问题的声明

 

　　我们关注到央视 3.15 晚会鸡爪相关问题的曝光，我司未涉及任何违规行为，现声明如下：

 

　　1、我司未采购过晚会曝光涉事企业的相关原料，我司采购原料符合相关标准规定。在生产过程中严格管控，鸡爪生产过程未添加双氧水。

 

　　2、我司建立了完善的质量管理体系：原料入场检测、生产过程管控、成品出厂检验、每批次均有检测报告。

 

　　3、我司坚持合规生产、诚信经营，所有产品符合国家标准，通过三方权威机构检测，官方渠道产品可以放心食用。

 

　　4、我司将持续加强合规管理，欢迎社会各界监督。

 

　　此外，3月15日晚，沃尔玛相关负责人在媒体采访中表示，沃尔玛与山姆均坚持严苛的食品安全标准，从未与3.15报道中提及的鸡爪生产企业有任何商业合作，全线在售商品均符合国家食品安全标准，请消费者放心购买；良品铺子官方旗舰店客服表示，所有产品均为检测合格后上架销售；脱骨侠客服表示：“鸡爪是没有用双氧水泡过的，放心！这个禁止添加到肉制品中，属于违法行为，我们作为知名企业，质量和信誉请放心。”邹三和客服称：“咱家都是合法合规生产，国家禁止的我们是不会用的。而且咱家是大工厂，受多方部门严格监督，产品都有批次出厂检测报告和第三方型检报告。”春江客服回复称：“我们是正规厂家，生产都是严格按照国家标准。”小胡鸭客服表示：“我们的产品都是正规生产，出厂都有严格的质检，是没有问题的。”

　　值得注意的是，央视315晚会点名的四川省蜀福香食品有限责任公司为“满山馋”供应商，与辉同行直播间多次带货。对此，与辉同行客服表示，已经收到反馈，高度重视相关情况。经核查，所售的满山馋相关商品，并非央视315晚会曝光商品。在选品之初，公司严格核查商家的检测报告，符合相关标准。

 

　　3月16日，满山馋官方发布情况说明：满山馋旗下部分产品虽由涉事企业四川省蜀福香食品有限责任公司生产，但满山馋的两款产品均在独立空间和产线，使用合规工艺和标准生产。消费者对商品有任何问题，可随时与公司联系。

 

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