为进一步加强食品安全监管，积极防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，近日，铜陵市食安办、市市场监管局联合印发《铜陵市食品安全隐患治理“一单四制”制度实施方案》，推动全市夏季食品安全整治专项行动扎实开展。
《实施方案》指出，自印发之日起到9月底，要推动各县区及市食安委成员单位以深入开展夏季食品安全整治专项行动为载体，大力实施食品安全隐患治理“一单四制”制度，全面排查整治食品生产经营环节存在的各类风险和隐患，分级分行业建立食品安全问题清单，并对每项问题隐患实行交办制、台账制、销号制、通报制管理。
《实施方案》明确，“一单四制”工作与夏季食品安全整治专项行动同步开展，分动员部署、建立清单、排查治理、巩固提高四个阶段，通过四个月的努力，各县区和成员单位全面建立“一单四制”，实现“一单四制”运行常态化、规范化、高效化，逐步实现食品安全问题隐患登记、交办、治理的长效机制。
《实施方案》要求，各县区及成员单位要进一步提高思想认识，将“一单四制”工作列入重要工作日程，切实做好“一单四制”的组织推动、日常管理和协调督促工作。同时严格督查考核，把“一单四制”贯彻落实情况纳入督查督办和食品安全年度考核的重要内容，努力推动“一单四制”工作全面落实。
