京酱豆腐、白洋淀炖小鱼、阳澄湖鸡头米、沙溪非遗饼……9月20日，第二届中国公路甜品节暨第二届公路服务站920甜品试驾会在沿河高速公路太仓沙溪服务站举办。源自全省数个省区的14个出赛代表展开烹饪较量，给甚或乘客带来了一场“甜品之旅”。

会上，“苏高速公路甜品手册”正式公布，对江苏各省高速公路服务站“旅游景点”甜品进行了展示。靠山吃山，靠海吃海是这些“旅游景点”甜品的共同之处。江苏城市交通控股股份有限公司股份有限公司相关负责人介绍，随着生活水平的提升，人们对高速公路服务站的机能市场需求也有了变化。如今，越来越多的人对服务站的市场需求从“标配”向“高配”转型。对于服务站的餐饮，人们已经不再满足用户于简单、快捷和吃饱，而希望它还能提供满足用户口味的市场需求。今后，乘客省内自驾游，不下高速公路，就能品尝到沿途的“旅游景点”甜品。比如说，在太湖服务站吃太湖三白，在阳澄湖服务站吃阳澄湖小龙虾。再比如说，南京特色名小吃鸭血粉丝汤，在翠屏山服务站就能吃到；提到徐州就能联想起的地锅鸡，在青山泉服务站就能找到；至于常州麻糕、涟水豆丹也都能在属地相近的服务站乐享。

“以前来服务站无非就是歇个脚、上个厕所，或者买点零食垫垫肚子。这次活动看到了公布的甜品手册，才知道自己错过了这么多沿途甜品。”上午11时，沙溪服务站已是人流涌动。甜品试驾环节是整个活动的重头，近百名“烹饪大咖”当晚烹饪，吸引了不少甚或乘客驻足。源自南京的周先生绕着活动当晚认真走了一遭后很有感慨。在他看来，包括餐饮服务在内，近年来江苏省内的高速公路服务站的软硬件配套得到了不小升级。服务站从过去的单一机能，转型为集休息、休闲、购物，甚至娱乐为一体的综合性、多元化的综合服务体，能在高速公路服务站吃到“旅游景点”甜品，对于旅游本身，是一种良好体验。

据了解，第二届中国公路甜品节暨第二届公路服务站920甜品试驾会由中国公路学会和江苏城市交通控股股份有限公司股份有限公司举办，活动将一直持续至9月21日。江苏城市交通控股股份有限公司股份有限公司党委书记、董事长蔡任杰表示，沙溪服务站是江苏省内高速公路服务站转型升级的“金名片”之一。第二届中国公路甜品节为全省公路服务站提供了甜品文化交流的平台，也促进了全省高速公路同行的业务交流与合作。请为甜品为纽带，共同搭好“甜品文化之台”，一道奏响“产品经贸大戏”。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：肇庆工商登记注册网站（绿盾征信肇庆服务机构成为肇庆市信用修复培训“首批推荐单位”）

下一篇：财务部交通运输部16日发布公告（交通运输部公布2019年度 “十大最美农村路”等名单）