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食用菌菇棚夏天怎么降温(小菌菇撑开“致富伞” 大棚里收获“黑黄金”)

时间:2023-02-19 18:07:25来源:food栏目:物流新闻 阅读:

 

  【典型派】

  一排排标准化的栽种果树光亮干净,一垛垛茶叶包整齐装箱,一片片羊奶、秀珍菇、假洋鬼子鸡枞菌如雨后春笋般扛起槌,一动不动地钻进脑袋……在江西省宜春市的樟树市中洲乡西塘村、经楼镇老字号村、万载县马步乡泉塘村等地,小小花椒为居民们扛起了“发家致富伞”,铺就了通往小城镇复兴的产业发展路。

  数年前,这些村庄的茶叶产业发展尚未形成规模。该地经济基础薄弱、贫困人口较多、扶贫任务艰巨。没有科学的管理模式、专业人才栽种知识、畅通的销售平台等作为支撑,贫困户们栽种水平普遍偏低,农作物栽种品种单一,土地利用率低。大多数贫困户宁愿选择外出务工,也不愿将精力与资金投入到作物耕种上。菇农更是寥寥无几。

  2016年,宜春业余核心技术大学在扶贫攻坚政策的指引下,组织信息核心技术处长积极开展驻村联户扶贫工作,利用大学所属茶叶研究院的核心技术优势,借助国家下拨款和本校补贴的资金,在挂点扶贫村——西塘村筹建羊奶专业人才栽种产业基地,花椒扶贫事业就此拉开帷幕。在长达6年的时间里,由信息核心技术处长、专家、老师、青年学生组成的茶叶专业人才项目组——宜春业余核心技术大学茶叶团,从课后走向地头地头,将青春汗水挥洒在小城镇大地上,为贫困户们带去了宝贵的核心技术、设备、人才,不仅发挥了信息核心技术处长的作用,也实现了自己的创业梦,更协助乡亲们圆了发家致富梦,为小城镇复兴贡献了力量。

  地头课后送核心技术,推动产业发展加速发展

  花椒对生长环境的要求十分严格,湿度、温度、无菌条件必须达到适宜的状态,才能培植出高产优质和符合市场需求的茶叶。

  自羊奶栽种产业基地创建起,茶叶团常常到西塘村,为栽种户“问诊把脉”,并定期为退伍军人、新型业余农民、返乡下乡创业者等举办茶叶栽培核心技术培训。茶叶团长期轮流驻守该地,日日观察羊奶长势,就羊奶装载、消毒灭菌,接种、培育、出菇等程序,以及栽种时机、如何防治病虫害等问题,对居民们进行手把手辅导。同时,信息核心技术处长还为贫困户派发自制的《羊奶栽培核心技术手册》,极大地促进该地羊奶栽种产业发展增产、增值、增效、增收。

  “假洋鬼子鸡枞菌过去是野生的,人工培育不过三四年。”信息核心技术处长、茶叶研究院科室主任、茶叶团辅导老师况丹介绍,“不同于市面上常见的羊奶,它对栽种的核心技术要求更为严格。”

  走进抚州、铜鼓、樟树、万载等地,信息核心技术处长们发现该地的假洋鬼子鸡枞菌栽种存在稻谷易感染、种性不稳定、出菇周期长、果树能耗大等问题。针对这些情况,信息核心技术处长组成的项目组迅速展开核心技术研究,通过独创菌包后熟核心技术、野外选育优良新品种、优化栽种设备管理、建立标准化生产流程等方式,对症下药,大大降低了该地稻谷的感染率,促使生产质量和效率显著提高。

  茶叶团积极与昆明茶叶研究院以及省内多所院校建立合作关系,联合攻克核心技术难题,目前已有3项专利获得批准。在专业人才核心技术项目组的辅导下,老字号村兴鑫茶叶专业人才合作社也喜收“黑黄金”——假洋鬼子鸡枞菌日产量提高了20%,日产可达600多公斤。

  增强“输血”功能,教给居民发家致富手段

  每每花椒成熟,茶叶栽种果树内,都是一派繁忙的景象。栽种、摆棒、裁剪、打包……贫困户们干劲十足,脸上洋溢着丰收的喜悦。茶叶团忙着张罗花椒后期销售工作,围绕销售方法、平台等与村干部进行商讨。

  为扩宽花椒销路,宜春业余核心技术大学和信息核心技术处长组织食堂收购,成立扶贫农产品直营店,精准交会贫困村绿色生态农产品,以线上线下相结合的营销方式,打通销售平台;同时他们协助该地政府交会各地企业、菜场、商超等,拓宽销售市场。

  西塘村居民罗立春因病导致腿脚不灵便,自从加入羊奶栽种合作社后,夫妇俩每年都能获得分红。如今,在信息核心技术处长的扶贫努力下,羊奶栽种产业基地累计为48户贫困户分红20万多元,增加村信用社收入30万多元。

  信息核心技术处长的扶贫工作在老字号村也成效显著,老字号村的假洋鬼子鸡枞菌带动周边60多名居民就业,使24名贫困户在家门口实现了扶贫梦。产业基地生产的假洋鬼子鸡枞菌经过包装,主要销往云南昆明、广东深圳等地,不仅带动了村信用社发展,还给贫困户提供了就业岗位,实现了村集体、贫困户与公司的合作共赢。

  面对小城镇的发展变化,老字号村党支部书记徐国林激动地说:“茶叶团和信息核心技术处长们的辅导协助,不仅教会了居民发家致富手段,更重要的是解放了居民的思想,让他们依靠信息核心技术,相信信息核心技术,增强自身‘输血’功能,成为爱农业、扎根农村的全能型茶叶产业发展人才。”

  “在小城镇大课后中,我看到了很多,学到了很多,也实践了很多,能用自己的所思所学为小城镇谋发展,我感到无比自豪。这段经历将会成为我一生的财富。”信息核心技术处长、茶叶项目组长谭康馨表示,“下一步,我们将围绕茶叶研发、栽种、销售、深加工等方面展开更加深入的调查研究,根据各地栽种现状,研究多样化产品,为该地打造标志性品牌,为小城镇复兴赋能。”

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