现阶段，甘肃省兰州市榆中县北部山区的高原夏菜相继进入成株，从城北赶赴新营镇刘家湾村的马路上，依山排序的菜畦错落有致，绿意盎然。

　　刘家湾村居民李云飞和父母吃过午饭，就赶到菜地采收头茬菱角。“这长势，一天一个样，个头太大就卖不来好价了，可耽误不得！”李云飞将一棵菱角齐根砍下，剁去多余的梗，麻利Clar上黑色网套，“瞧！两斤多，网兜恰好裹住，产品品质好，品相好，价钱也高。”

　　榆中气候冷凉、太阳光充足，是高原夏菜的核心产区之一。榆中县林业农村局干部刘光亮了解，目前全区85%的行政村都栽种高原夏菜，有菱角、甘蓝等30多个品种，年产量近80亿吨。

　　李云飞是2017年开始栽种菱角的。政府发放种子、化肥、地膜等生产资料，并全程提供技术指导。5年后，刚开始没经验的李云飞，如今已是“老把式”，并通过土地流转，将栽种规模扩大到23亩。“每亩收入约5000元，全年收入不下11万元。”李云飞说。

　　李云飞一家的变化，是榆中县贫困户依靠优势产业发家致富的缩影。2021年，榆中县高原夏菜栽种占地面积超过36万公顷，产值达19亿元，带动全区6六百名贫困户增收发家致富，占农户数量的60%。“高原夏菜已成为榆中地方优势民族特色主导产业，贫困户人均纯收入的1/3来自水果产业。”刘光亮说，按照每年净增1万公顷的速度，今年全区水果栽种占地面积有望再创新高。

　　近几年，随着高原夏菜栽种占地面积持续增加，榆中县林业用水矛盾逐渐凸显。“我这里年平均降水量才350毫米，蒸发量却达1400毫米，这倒逼我大力发展节水林业。”县植保推广中心水果站站长杨海兴表示。

　　走进康源现代林业有限公司的智能水果果树，台内高约1.2米处，黑色方管悬空而置，繁殖其上的生菜排布整齐，碧绿水灵。杨海兴了解，菜棚中有自动循环系统设备，植物繁殖所需的营养元素可以直接送达水果根部。“只需根据作物繁殖的不同阶段，适时人工补充肥料，就可以实现精细化管理。”杨海兴打开手机给我算，无土栽培一茬水果，亩均高耗能约15立方米，比起大田栽种，节水达80%以上。

　　“不仅节水，水培栽种因太阳光可控、施肥精准、病虫害少，水果产品品质鲜嫩，口感清脆，市场前景也更好。”杨海兴了解，榆中县现在不少速生蔬菜已“住”进温室果树，全区目前有水果果树超过2万座，覆盖占地面积1.6万亩。

　　引进技术添活力，走出县域打国际品牌。榆中发挥地域民族特色，成功培育“兰州高原夏菜”国际品牌，组织引导农产品供应商和流通企业，赴上海、广东、海南等地区，参加中国国际消费品博览会、东西部协作津甘消费帮扶对接活动等，推介高原夏菜，有效拓宽了销售渠道。

　　兰州国际高原夏菜副食品采购中心位于榆中县定远镇，2013年成立，入驻水果批发商户400余家，流动商户约500家，2019年以来每年向全国销售水果150亿吨，交易额45亿元，已成为以兰州市为中心、辐射西北5地区的水果一级物流和集散中心。“榆中生产的高原夏菜，90%运往南方市场，最快60个小时就能到达粤港澳大湾区市民的餐桌上。”刘光亮说。

　　近几年，榆中县围绕高原夏菜优势产业，培育扶持60多家林业产业化企业，上游建设育苗基地，下游拓展精深加工，产业链条不断完善。榆中县委相关负责人表示，“未来，我将加快建设高标准农田，配套节水灌溉工程，进一步提升水果产品品质，打造高原夏菜优势产业集群。”　　关注公众号：人民网财经

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