江苏省消保委会同非政府长三角三省一市消保委、餐饮业联合会、部份玻璃钢菜骨干企业联合草拟了《长三角玻璃钢湘菜产品质量及服务赞扬完善》社团国际标准（下列缩写“社团国际标准”），再于11月24日公布。据社团国际标准，玻璃钢湘菜指的是“食品原材料经预处理、腌和调味料、熟制等提早加工形成的半成品或者半成品湘菜”。按湘菜产品线可分成玻璃钢自助餐、米饭、糕点特色小吃；按制作方法可分成开袋零食、冷却零食、简烹零食、E2000零食玻璃钢湘菜；按加工程度可分成：净湘菜、半成品、半成品湘菜；按耐旱性方式，可分成冷藏、冷藏、冷藏玻璃钢湘菜。社团国际标准从原材料、加工、外包装、标示标示、储藏物流配送、还原成度以及食品安全指数等各方面提出了明确要求。

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