近几年，伴随着国内生鲜电商的迅猛发展，生鲜配送也快速崛起。生鲜配送首先要保证所配送食物新鲜，需要一定的冷藏保鲜技术，这也带动了冷链物流的快速发展。去年以来冷链物流的发展情况都十分跌宕起伏，因消费渠道的扁平化趋势非常明显，食品生产企业进入了全渠道销售模式。原先的生产企业，传统的销售模式基本上是2B的，物流模式也非常简单。但是今年开始，除了2B以外还有2C。此外，直播带货也是今年的一大趋势。

但是今年有好几起直播带货，特别是冷链食品的带货，都出现了“翻车”现象。这说明我们的整个冷链物流体系，尤其是2C的冷链物流体系发展跟不上变化。目前来说，整个行业从消费者到零售到流通都在发生巨大变化，这也是未来五年非常重要的趋势。

生鲜配送企业冷链物流模式的发展趋势：

（最新）冷链物流发展政策

到2020年10月为止，国家颁布了一系列促进冷链物流行业发展的政策法规，主要聚焦在加快冷链物流体系建设、便利冷链物流快速发展和促进农副产品流通的相关政策等方面，有效促进冷链物流行业的规范化、信息化发展。

冷链物流趋势一：温区更加精细化

要保证生鲜电商的产品配送质量，就必须保证生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中，每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品，这就需要针对不同的温区进行区别对待，管理也就变得越来越精细化。

此外，温区的增加，并非简单的设备增加，需要整个供应链的温层扩充，保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。

冷链物流趋势二：

随着自建冷链物流的生鲜电商企业在冷链配送方面优势越来越明显，在满足企业自身的业务基础之上，为第三方平台提供服务。

冷链物流趋势三：模式更加智能化

要更好地降低冷链物流配送成本，须借助于互联网新技术的应用。仓库管理、运输管理、温控监管、定位管理等每一个过程都需要借助更为先进的信息技术，以帮助生鲜电商实现安全可追溯、质量可监控、订单信息可跟踪等。

最后，也有业内人士预测，从2020年开始未来五年，冷链百强榜里前十名的企业将迅速扩张。比如冷库方面，头部企业在全国的网络数量发展会超过30个。而随着订单碎片化的发展趋势，对于冷链企业的运营会带来更大的挑战，很多企业不得不更加注重运营。

而在绿色环保方面，未来五年国家会出台更多的政策，企业也要更加的重视。同时，企业还要进行模式创新，因为客户的需求在不断发生变化，如果不进行创新就会被淘汰。通过此次疫情，生鲜企业内部必须建立应急体系以及要建立整个行业的应急体系，而且企业的供应链也要更加柔性。

此外，随着冷链行业的不断发展，对技术上操作的要求越来越高，冷链人才的培养与挖掘也十分重要。目前来说，行业内总体呈现高管年龄偏大、专业性人才奇缺的态势，未来希望资本会持续加大这方面的投入。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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