新春走基层丨冷链“不掉链”,筑牢“隔离墙”
“有没有核酸证明?
是不是所有冷冻食品都有冷链溯源码?”
2月1日,大年初一一大早,宁强县市场监督管理局的工作人员刚结束黄坝驿检测站的值守任务,就来到该县农贸市场继续开展冷链食品疫情防控监督检查。
“夜晚在检测站值守,白天在市场巡查”,这样的工作状态,该局的工作人员已经坚持2个月了。宁强县地处三省交界,人流和货物往来复杂,春节期间,加强冷链食品监管,尤其是进口冷链食品监管,确保群众“舌尖上的安全”,是常态化疫情防控工作的重中之重。
该局局长张晓荣介绍,因与四川省广元市毗邻,辖区内的火锅店大多是成都、重庆等地的加盟店,为防止从省外运输冷链食材,该县于2021年12月在黄坝驿成立检测站,实行24小时三班倒工作机制,对往来车辆进行排查消杀。
同时,该局按照“分区管理、溯源倒查、联动推进、帮扶指导”的工作思路,采取人物同防的管控措施,与辖区内2个冷库和196个冷链食品经营单位签订告知书和承诺书,指导督促其严格落实疫情防控主体责任,建立从业人员日常进出登记、测温、查验健康码等个人防护和健康管理台账,严格落实消毒等防控措施,建立消毒台账和冷链食品进、销货台账,确保食品信息来源可查询、去向可追踪。
为防止交叉感染,该局督促要求经营者严格落实冷链食品专用通道进货管理制度、专人搬运管理制度、专区存放管理制度和专区售卖管理制度。同时,依托“陕冷链”系统,建立冷链食品追溯体系,所有重点冷链食品须完成入境检验检疫证书申报、赋码、扫码等工作后,具有“三证一码”,即入境货物检验检疫合格证、核酸检测证、消毒证和“冷链食品溯源码”,才能入市销售。
“在购买进口冷链食品时,要做好自我防护,正确佩戴口罩,避免徒手接触食物表面,并主动扫描‘冷链食品溯源码’查询相关信息。”在一所超市里,该局工作人员对前来购买冷冻食品的群众温馨提示道。
张晓荣说,在加强对冷链食品经营户监管的同时,该局还通过集中向各饭店、商超、药店等场所发放疫情防控告知书,动员沿街企业、商户利用门头LED屏加强科学防控知识宣传,配合日常检查中面对面宣传和社区广播宣传,增强群众疫情防控安全意识。
正在挑选火龙果的王女士对记者说,她平时非常喜欢吃火龙果,前些日子新闻报道进口水果带有病毒,想吃又不敢吃,现在好了,只要打开微信扫一下“陕冷链”就可以看到出产地、检验检疫证明、消杀证明、核酸检测报告等产品信息,终于可以放心购买了。
记者:崔慧芬 蒋雪 杨媚
编辑:陈杨哲
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