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春节即将来临

为让广大市民过一个

快乐、安全、祥和的春节

连日来

我市市场监管部门

开展节日市场食品安全检查

保障老百姓“舌尖上的安全”

此次检查以春节需求量较大的肉制品、生鲜水产品、食用油和冷冻食品为重点，执法人员深入汉台城区大中型超市，督促食品经营者认真执行索证、索票及进货查验制度，严把食品采购和储存销售关，坚决杜绝过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品流入市场。在汉台城区一大型超市，执法人员就发现该超市的散装食品销售存在问题。以下视频来源于汉中视听 关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏

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刷新 视频详情 汉台区市场监管局执法人员

"按要求，散装食品要把原包装的标签放到食品下面，散装食品三防措施要到位，盖子要加上，要防尘。"

针对当前疫情防控的严峻形势和相关要求，冷链食品是本次检查的重点，执法人员从多个方面对冷链食品的来源、储存和销售进行检查。以下视频来源于汉中视听 关闭观看更多更多正在加载正在加载退出全屏

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"首先看销售储存的条件，冷冻食品必须要放在冷柜里销售，保证它的冷藏的温度。进口的食品，我们按照规定，通过扫二维码追溯它整个流程，如果是进口的，必须在进口冷冻肉制品专柜销售，要有明显的标识。如果是国产的，我们查它的动物检疫合格证，肉品检疫合格证。"

除了检查商品外，执法人员还对商超从业人员健康证是否过期、环境卫生是否干净整洁、销售是否做好台账记录等进行了检查，要求企业负责人加强内部管理，严控食品采购渠道，规范操作流程，做好台账记录，确保人民群众舌尖上的安全。

来源：汉中视听

编辑：小米

审核：周团长

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