陕西日报记者部出品

1月7日上午，记者来到坐落于铜川市王益区的全市首家进口冷链食品集中监管仓，仿佛走进了一个“大冰箱”。这里虽然占地面积仅有140平方米，但是却能够满足王益区进口冷链食品集中统一监管需求，为百姓“舌尖上的安全”筑起一道“安全墙”。

进口冷链食品是当前新冠肺炎疫情防控的重要风险点。王益区市场监管局于2020年12月24日正式启用进口冷链食品集中监管仓，强化进口冷链食品监管，最大限度防范疫情传播风险。在集中监管仓一旁的值班室办公桌上，进口冷冻食品入库台账条目清晰，上面详细记录着商品名称、原产国、产品批号、发货商、联系人、入库数量日期、核酸检测查验结果、消毒证明等情况。一张进口冷链食品出库证明吸引了记者的目光。王益区市场监管局副局长杨博告诉记者：“要拿到这张出库证明，进入集中监管仓的进口冷链食品必须外包装消毒和采样核酸检测合格。”那么，人、货、车在集中监管仓要经过哪些流程呢？杨博介绍，进口冷链食品进入集中监管仓时，管理人员通过“陕冷链”二维码查验发货地核酸检测报告、消毒证明、检验检疫证明、报关单证明，并对食品外包装进行消毒。车辆进出时，司机和随行人员要服从集中监管仓对个人和车辆的消杀管理。同时，区市场监管局联合区疾控中心对人、车辆、货物进行核酸检测。集中监管仓进口冷链食品经采样核酸检测合格的，信息录入“陕西省冷链食品追溯管理系统”，出具出库证明后，经营户可在规定的时限内提货。接触人员核酸检测呈阴性，备案后方可离开现场。陕西伊晟德食品有限公司主要从事牛肉加工，在铜川开设了11家店铺。“疫情期间实行集中监管，进口冷链食品拉回来我们放心。检测证明在店铺公示，群众进店买肉就能看到。”陕西伊晟德食品有限公司经理张乾说。集中监管仓投用当天，首批4吨进口牛肉进入集中监管仓。截至目前，已有40多吨进口冷链食品在这里进行外包装消毒和核酸检测。“以前，进口冷链食品分散放置，监管成本高、难度大，易出现监管漏洞。有了监管仓，做到规范储存、集中管理，最大限度规避风险。”王益区市场监管局食品科科长李欣表示。铜川市民白女士告诉记者：“购买进口冷链食品时能看到核酸检测报告，买得放心、吃得安心。”据悉，王益区市场监管局对食品进口商、生产经营企业、农贸市场、超市、餐饮企业等进行全面排查，对进口冷链食品从生产、流通到销售环节全程防控，没有检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息的，不得上市销售。同时，加强对进口冷链食品从业主体的宣传教育，提升从业人员防护能力；对销售人员、装卸工、司机等接触进口冷链食品的群体，每周进行一次核酸检测。1月7日，王益区已有29名进口冷链食品从业人员接种了新冠肺炎疫苗。

监制/韩秀峰

审核/王罡 李艳 张斌峰

文图/赵杨博

编辑/赵杨博

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