1月15日，市市场监督管理局组织执法人员以冷链食品的生产经营单位为重点场所，针对疫情防控措施落实情况、食品安全主体责任落实情况及追溯系统应用情况和从业人员管理情况等开展专项排查。通过严查细管，严守冷链食品安全底线。

作为拉萨市民重要“菜篮子”之一的药王山农贸市场拥有可以储存4千吨冷链食品的冷冻仓库。市场共有270多户经营商户，其中20%商户经营冷链食品。

检查中，执法人员以贮存、销售环节为重点，对该市场冷冻仓库进出库记录台账、核酸检测报告单、追溯登记单据和消毒证明进行了详细检查。同时，还检查了冷链食品经营商户的核酸检测报告单等内容。

位于八廓商城的格拉丹东优品超市冷链食品专区占地500余平方米，展示出售冻禽类、国产海鲜等100多种冷链食品，每周销售冷链食品500斤左右。

检查中记者了解到，该超市采取对购买冷链食品消费者登记联系方式的措施，严把冷链食品出售流向监控。

除了对冷链食品专区定时消毒，该超市食用农产品快速检测室还有专门人员每天抽检进货的蔬菜、肉类等10个样品，确保落实冷链食品监管各项要求和市民群众食品安全。

自去年11月中旬起

我市已全面停止进口动物产品的进货

所有库存的进口动物产品

必须提供有效核酸检测报告才能销售

目前市市场监督管理局对全市各县（区）、200多家冷链食品企业下发了严格采购报备制度、严格冷库备案制度、严格食品溯源制度、严格落实“应检尽检”核酸检测要求、严格冷链食品风险监管、严格防疫消杀和人员防护6项要求，进一步加强冷链食品安全监管，防范冷链食品疫情安全风险。

拉萨市市场监督管理局工作人员 喻正华

就冷链食品监管工作，我们一是详细掌握经营冷链食品的市场主体数量，对所有的企业自建的冷库、第三方冷库进行全覆盖排查和备案。二是开展经常性检查，对冷链食品经营者进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断的执法检查，明确要求食品经营者严格落实‘四个不得’：没有检验检疫证明的、没有核酸检测报告的、没有消毒证明的、没有追溯信息的，一律不得上市销售。检查中发现来源不明、票据不全，以及不符合相关要求购进、储存、销售和使用冷链食品的，一律下架封存、果断查处，坚决杜绝不合规冷链食品流入市场。

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拉萨融媒记者：赵耀铁 葛红奇编辑：明珠

责任编辑：杨莹

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