云南网讯（记者 赵岗）7月29日，昆明市官渡区市场监管局开展进口冷链食品和进口水果检查行动，针对辖区内的昆明冷冻厂冻品批发交易市场、金马街道志程冷库进行了安全检查，确保进口水果以及冷链食品的安全，全力保障群众“舌尖上的安全”。

工作人员正在对食品进行检查 供图

在昆明冷冻厂冻品批发交易市场记者看到，从国内外各地运送而来的肉、禽、水产等冻品琳琅满目，如何保证消费者能够买到的安全放心、质量过硬的冻品，这给进口冷链食品的监管提出了很高的要求。

“合法合规、符合疫情防控要求的进口冷链食品进入海关后，海关将开具两个入境证明，之后食品将进入监管仓再次进行核酸检测，工作人员对其做全面的消杀，待检测无异常后出具消杀、检测、出仓证明，商家将这五个证明上传到云南省冷链食品监管平台，生成一个监管码，最后形成冷链食品监管的‘五证一码’。”区市场监管局相关负责人为记者讲解了昆明进口冷链食品的入关、检测、销售等全流程。

工作人员正在对食品进行检查 供图

据了解，官渡区市场监管局严格落实“五证一码”管理，强化进口冷链食品监管，在全面摸清辖区进口冷链食品生产经营者、第三方冷藏冷冻库（自检冷库）、从业人员等底数的基础上，建立并动态更新进口冷链（进口水果）食品生产经营户及从业人员登记册，全面排查进口冷链食品、进口水果生产经营者落实疫情防控主体责任、完善进销货台账记录。同时严格落实进口冷链食品风险监测排查“111”机制，督促各进口冷链（水果）从业人员每周开展1次核酸检测。

今年以来，区市场监管局累计开展从业人员核酸检测共计32498份，未检出阳性样本。同时每月开展1次冷链食品生产经营单位全覆盖监督检查，共检查冷链食品生产经营单位8824户（次），农贸市场246个（次），对不落实冷链食品相关要求的3家经营户进行立案查处。同时积极配合市级建设昆明市进口水果集中监管仓，组建驻场管理工作组开展现场驻点监管，保障进口水果集中监管各项工作有序落实。

“我们还不断规范仓区日常运行，按流程做好预约、审查、核酸检测、预防性消毒等环节监管工作，最大限度防范进口水果‘由物及人’传播风险。”区市场监管局相关负责人介绍，今年上半年，辖区仓区共查验车辆2703辆，核酸采样检测88383份，预防性消杀约3576982件，货量约40632吨，开具出仓证明2662份，为这些来自越南、泰国、澳大利亚、新西兰、智利等国的货物把好“安全关”。

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