印度投资农产品冷链和加工以减少浪费1
时间:2023-01-19 06:56:06来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
在印度,由于基础设施不足,每年在农产品生产中估计有142亿美元的损失和浪费。当近三亿印度人生活在赤贫中并面临不断的饥饿和营养不良时, 这种浪费让人感到可惜。
周二政府公布了Sampada计划,通过发展集群来改善农产品和水产品加工,希望可以减少农业废弃物。该计划预期五年内投资600亿卢比,将在食品加工行业中发挥重要作用。 印度已经是世界上第二大水果和蔬菜生产国,但加工比例只有2.2%。目前,只有少数州有冷藏库,而且80%以上只用于马铃薯储存。冷链服务业务联系电话:19937817614
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