随着城市新零售、生鲜配送的订单增长，贵州冷链需求旺盛。今年一季度，全省冷库容量增加7.8万立方米，相当于78万个冰箱的冷库量。截至目前，贵州冷库容量已达到485万立方米。

位于贵阳市乌当区的贵州瀑布冷链占据了全省冷链农产品和冷藏食品交易超8成的市场份额，去年企业交易额突破了60亿元。

冷库租户 吴兴建

冷库租户吴兴建告诉记者，一个月要销售上千吨产品，销量是以前的4到5倍。

除了仓储功能，瀑布冷链还在冷库所在地修建了农贸市场，让市场和仓储零距离，减少了分销环节和物流成本。目前，300多家商户承租了超过8万平方米的冷库，存储量近40万吨。

贵州瀑布冷链食品投资有限公司总经理 陈克平

“我们每年接到商户的订单都比原有的储存量要多出10%左右，为了满足商户和市场的需求，所以我们在今年2月初已经（新）投用了20万吨冷库。”贵州瀑布冷链食品投资有限公司总经理陈克平说。

去年，贵海冷链公司的第四个“双温区”冷库投入使用。冷库的温度范围是零上8度到零下25度，可以在冷冻、冷藏两种模式中快速切换。

贵州贵海冷链仓储服务有限公司副总经理 吴祖烨

贵州贵海冷链仓储服务有限公司副总经理吴祖烨介绍说，常规的冷链仓储设施，一般是单温区，冷藏温区或者冷冻温区。现在一个库房里面进行多温区的覆盖，不同库间可以独立调节，降低了成本，也满足了客户多元化的需求。

今年，企业与蒙牛集团达成合作，将在这个冷库中存储近200万件低温乳制品。目前，企业正在打造仓配一体服务，计划建立更完善的冷链体系。

“公司30%的员工在为厂家做冷链配送服务，我们的仓配一体业务区别于传统的冷链物流市场，不只是单一出租仓库，而是为客户提供包含仓库管理、进出库流程、货品数据管理、配送的整个环节服务，为客户降低成本。”公司副总经理吴祖烨说。

新国发2号文件明确，支持贵州建设产地冷链物流设施，推动“黔货出山”。今年3月，省商务厅等13部门出台了《贵州省商贸物流高质量发展专项行动工作方案》，方案中提出要积极推动贵阳、遵义、六盘水申建国家骨干冷链物流基地等措施。预计到2025年，贵州将新增2个国家骨干冷链物流基地，冷库容量达到600万立方米，冷藏运输车达到3000台。

（记者: 曾紫琪 杨俊）

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