作为集团第一个食品项目，宜宾德康年300万头生猪屠宰肉食品精深加工及冷链项目进展如何？12月28日，借着新版集团宣传片取景的契机，头条君来到位于宜宾南溪的项目现场，一探究竟。

还未到达工地，远远便能看到一栋高大的建筑伫立在项目现场，显得异常醒目。走进工地之后，更能被其宏伟气势所震撼，其外立面全由钢构构成，就像一尊巨人静静地站在那里，见证着项目一天天建成。

“这是我们的全自动立体库，有20多米高，现在正在进行墙面安装。”宜宾德康食品综合部经理赵波说，立体库建成后，将采用全自动、智能化运行，届时只需要一两台电脑、两三名员工就能完成管理。

而在全自动立体库周围，有序分布着一期生猪屠宰项目的冷藏间、分割冻结车间、冷却车间、屠宰车间、待宰车间及污水处理站等，整体看下来，这些生产车间均已完成封顶，工程进入扫尾阶段，建设方正着手内外墙面粉饰、设备安装等工作。

“一期项目正按计划有序推进当中，明年上半年我们就会做设备联机调试，为投产做准备。”赵波说，宜宾食品项目是集团第一个开工建设的国际标准食品加工项目，总投资10.2亿元，是集生猪屠宰、冷鲜肉分割、肉食品深加工、产品研发、冷链仓储物流及连锁专卖为一体的综合性加工基地。

建成投产后，将带动宜宾全市生猪养殖向规模化、产业化跨越，形成养殖+屠宰+精深加工+冷链仓储物流全链条产业。为宜宾市加快建设现代化特色农业、促进当地经济发展等方面起到积极作用，同时为西南地区冷鲜肉的发展及市场消费升级起到引领作用。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：我买网生鲜新仓启用 华北运营调度再升级1

下一篇：宜宾叙州：持续开展冷链食品采样监测工作