瓦房店市:率先开展县域内肉品统一冷链配送1
时间:2023-01-18 18:05:21来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
据悉,按照"工厂化屠宰、品牌化经营、冰鲜化上市、一体化管理"总体思路,瓦房店市将在全省率先开展县域内猪牛羊肉品统一冷链配送。统一配送不仅能有效解决屠宰布局不合理和私屠滥宰等问题,同时也保障了消费者食品安全。 近日,记者从大连市农委获悉,瓦房店市将在全省率先开展县域内猪牛羊肉品统一冷链配送,符合资质的猪牛羊屠宰企业可以加入这一冷链配送链条,有效解决屠宰布局不合理和私屠滥宰等矛盾突出问题。 按照"工厂化屠宰、品牌化经营、冰鲜化上市、一体化管理"的总体思路,瓦房店市人民政府在我省率先开展县域内猪牛羊肉品统一冷链配送,同时进一步加大与公安、市场监督管理等部门联合执法力度,有效解决屠宰布局不合理和私屠滥宰等矛盾突出问题,有力地保障人民群众"舌尖上的安全"。 据了解,经过5月15日至6月15日先期在复州城、闫店乡、永宁镇、土城乡、李官镇等5个乡镇一个月的试点运行来看,私屠滥宰得到有效控制,肉品质量安全得到有效保障。6月16日起,将在瓦房店市全面铺开。
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