南充市高坪区市场监管局按照省、市“春雷行动2022 ”食品安全专项执法子行动工作部署，以冷链食品为重点，开展“四查”（日常排查、专项督查、重点抽查、联合检查）专项行动，确保节日期间冷链食品安全。

该局深入开展日常排查，建立档案信息，实施动态管理。按照“属地管理、企业主体、部门监管”联动共治原则，全面压实“属地库长、部门库长、企业库长”三位一体的管理责任，堵住非法贮存进口冷链食品漏洞，共排查冷链食品生产经营户475户，冷链食品从业人员2394人，其中直接接触进口冷链食品从业人员168人，冷库103个，其中涉及冷链食品的冷库91个、农林牧渔种养殖业的冷库10个、制丝厂冷库2个。

该局扎实开展专项督查，压实监管责任，确保质量安全。为严格落实省、市市场监管局“春雷行动2022”食品安全专项执法行动工作方案的安排，该局相关股室执法人员组成两个巡查组，对全区103家冷链食品重点监管企业防控情况进行专项督查，督促冷链食品经营者进一步严格落实进口冷链食品“四证明一报告一信息”，严格执行索证索票制度，确保所经营的产品来源可溯、去向可追、问题可查。

同时统筹开展重点抽查，除死角去盲区，强化人物同防。加强常态化疫情监测和风险预警，采取流动监测方式，每月随机抽查农贸市场、超市内各5户冷链食品经营主体进行核酸采样检测，从末端封堵非法进口冷链食品的销售渠道，共完成核酸采样检测样本1594个，其中食品样本（含环境样本、内外包装样本）479个，从业人员样本1115个，经检测所有样本均为阴性。

此外，该局持续开展联合检查，查问题、找短板，严处违法行为。联合区卫健局、区交通局、区商经局等冷链专班成员单位组成3个组，对103家含冷库的冷链食品企业疫情防控关键环节、落实从业人员防疫措施情况进行联合执法检查，及时发现冷链食品疫情防控问题，建立问题整改台账，并逐一督促整改销账，对发现的违法行为从严从重查处。（彭晓琴 陈瑷 记者程伯全）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：美国牛肉输华“落锤” 冰鲜肉纳入进口范围1

下一篇：太古海投冷链物流厦门冷库正式投用1