文、图、视频/胡蝶 陈泽煌

6月的东莞，是专属荔枝的季节。眼下正是荔枝成熟的季节，糯米糍、桂味等轮番上市。走进郁郁葱葱的果园，只见一串串红绿相间的荔枝鲜嫩欲滴，果香四溢，偶有三两游客提篮穿梭于荔枝林之间，一边采摘荔枝，一边欣赏景色、打卡拍照。

16日，在松山湖山湖荔生态农场，游客手持果篮，踏入“姹紫嫣红”之间，轻轻一拽，一颗颗新鲜饱满的荔枝跃然指尖。像山湖荔生态农场这样的自采自摘式果园近年在东莞市十分流行，市内已有不少各式各样的果园向游客开放“自助式”服务，随着时节到来，荔枝果园的自助采摘开放也成为自助果园的一大特色。

“这是我第一次来到果园摘荔枝，一个电话确认了就可以直接过来。自摘在果园里能免费吃到饱，实现‘荔枝自由’，离家不远就能体验采摘的快乐，很值得。”来自寮步镇的陆女士和朋友们驾车来到山湖荔生态农场享受休闲采摘时光，他们穿梭在荔枝树之间，边摘边吃边聊天，享受难得的假日悠闲。

山湖荔生态农场的老板李暧华介绍称，果园里最突出的荔枝品种是糯米糍类下的大红糯，其果实圆心形状，果皮鲜红靓艳，远远望去十分惹眼，赏心悦目。摘一颗放入口中，肉质爽脆，清甜多汁，口感上佳，深受人们喜爱。

据介绍，山湖荔果园占地300多亩，目前种植荔枝树两千余株，以糯米糍和桂味为主，还有少部分的妃子笑。从6月13日开始，山湖荔生态农场进入采摘期，预计将持续到7月底，其间本地的市民可以通过实地采摘、预订购买等方式尝鲜，远在外省的游客们也可以通过线上平台购买到当季最新鲜的荔枝。

“现在正值糯米糍等荔枝品种的成熟期，恰逢今年‘龙舟水’持续暴雨天气又比较久，果肉吸水过多，糯米糍荔枝容易裂果。”李暖华介绍说，果园荔枝在前期坐果的时候，受到持续雨水的影响掉果严重、大幅减产。目前果园里的当季主产糯米糍售价40元/斤、桂味35元/斤、妃子笑15元/斤，相比去年价格均有所增长。为了给广大顾客满意的购买体验，山湖荔生态农场果园售出的荔枝都是优中选优，把质量最上乘的荔枝送到顾客手中。

值得一提的是，山湖荔生态农场与顺丰东莞公司携手合作，为荔枝集中储藏保鲜、冷链转运提供条件，提升物流效率，降低物流成本。不少果园还做到了现摘现运，实现从树枝上到果盘里的无缝衔接，一步到位，让消费者品尝到新鲜的东莞荔枝。

据介绍，得益于现代交通和物流快递的发展，“娇嫩”的时令水果可以通过冷运和全程冷配方案管理，实现温度和速度的科学组合，从枝头到舌头，如在果园。

至于吃荔枝，不仅要快，更是要鲜，要的是全套功夫的快递保鲜。为了锁住这份新鲜，国内像顺丰这样的快递公司在收、转、运、派、售后各个环节不断创新和改进。当天发货的荔枝，无论是通过冷运车、高铁，还是空运，第二天就能送到家门，让食客们肚子里的“馋虫”早早得到满足。

　　“樱桃航线”让消费者品质尝鲜

2022年6月10日，国内最大的航空货运公司顺丰航空第71架全货机（B757-200）正式投运，开始执行大连、烟台至深圳的“樱桃航线”。顺丰航空运营的“水果航线”可与顺丰地面冷链、干线运输网络紧密衔接，为生鲜货物的远距离运输构建完整高效的物流供应链。

荔枝从产地直接进入冷链专车，直送机场顺丰空运，让消费者收到的荔枝冰凉水嫩，还带着刚下枝头的鲜气。一口就能感受到滑嫩、脆爽双重口感。

　　四时风物生烟火，人间果蔬有滋味。到了荔枝的尝鲜季，你准备好了吗？

　　来源 | 羊城晚报·羊城派

　　责编 | 朱嘉乐

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