记者从珠海市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部办公室得悉，珠海正加快推进生猪肉品统一冷链配送作业，至9月起，将在全市范围内全面施行，保证肉类商场供应，满意“菜篮子”需求。据悉，前山肉联厂已装备27辆冷链运送车辆，并已在公安系统存案，为生猪肉品统一冷链配送做好了充分准备。 为进一步做好非洲猪瘟防控作业，切断非洲猪瘟的传达途径，保证市养殖业和屠宰业健康发展，我市自6月1日起，实行生猪肉品统一冷链配送，并在横琴新区、香洲区、高新区、保税区、万山区首先试点。从前期试点情况分析，我市大型超市、机关和校园饭堂肉品施行冷链配送份额逐步提高，效果较好。由于各种因素影响，我市的农贸商场肉品冷链配送份额还相对较低。 施行生猪肉品统一冷链配送，是保证肉品质量安全的重要举措。“肉品统一冷链配送解决了运送途中不必要的污染、肉品运送过程中可能夹带不合格猪肉等问题。”市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部办公室相关负责人介绍，我市召集各成员单位举行专题会议，研讨做好非洲猪瘟期间我市生猪肉品冷链统一配送相关作业的施行细则，明确分工、职责，为全面施行生猪肉品统一冷链配送奠定基础。 “肉品冷链配送一定程度上增加了肉品运营者的运营成本，改变了运营习惯。为此，业界也存在抵触情绪。非冷链配送肉品进入农贸商场还缺少有用措施加以阻挠。现在，农贸商场肉品冷链配送份额较低。”市商场监督管理局相关作业人员表明。 记者了解到，各生猪定点屠宰企业对其屠宰上市的生猪肉品实行冷链配送，将用冷链运送专用车辆运送生猪肉品。“按照要求，处理好的新鲜猪肉要进行最后的清洗、消毒处理。跟着一切工序的完结，生猪肉被统一送上冷链配送车，并及时配送到农贸商场的商场摊档前。”市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部办公室负责人表明，前山肉联厂已装备好27辆冷链运送车辆，并将连续投入运营。 记者了解到，市商场监督管理局加强商场监督，每月组织对各大超市、农贸商场、机关和校园饭堂展开查看，保证生猪肉品冷链配送作业顺利落实。同时，市农业乡村局牵头，联合市商场监督管理局、市交通运送局，市公安局、市动物卫生监督所对屠宰企业、农贸商场、非洲猪瘟查看岗点展开督查，保证生猪肉品统一冷链配送有用施行。近期，生猪肉品统一冷链配送将在全市全面推广施行。

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